华德阳:如果当年刘邦吃的不是狗肉而是猪肉|随笔 2024-08-04 22:05:15 程龙启:雪(外二首)|诗歌 文/华德阳 【本文由作者授权发布】 在沛县当地一直流传一句俗语,“狗肉不上宴席”,意思是说,狗肉还达不到招待宾客的资格,只能吃着玩玩。可见,达官贵人是不吃狗肉的,吃狗肉的多半是草民。刘邦就是草民,吃不起猪牛羊的肉,只好吃狗肉。假如,当初樊哙是个卖猪肉的屠夫,也许美食的历史将会改写,现在闻名全国的将不是“鼋汁狗肉”而是“鼋汁猪肉”。当初樊哙为什么剥狗而不是杀猪或宰羊呢? 屠夫也分三六九等,大概卖猪肉的屠夫最富有。猪肉一直是老百姓的最爱,消耗量大,杀猪的屠夫自然银子就赚得多。一只猪要比一条狗重得多,在过去没有冰柜等冷藏的技术下,天气炎热的话,卖不掉很容易坏掉,只有有点“资本”的屠夫才能从事有风险的“事业”。樊哙大概是贫民,杀不起猪,只好剥狗,一条狗也就十几斤,去皮剔骨,又去掉好几斤。并且狗肉又买的是煮熟的,实在卖不掉的话,回家当饭吃未尝不可。 猪肉则不同,大户人家一天也买不了几斤猪肉,屠夫自己回家更吃不起,所有卖猪肉的也得有一定的资本。樊哙和刘邦是连襟,按照当时门当户对来说,他俩也是穷哥们,一个卖不起猪肉只好卖狗肉;一个吃不起猪肉只好吃狗肉,于是乎,樊哙在狗肉卖不掉的情况下,请刘邦当托,大口吃狗肉,然后赞不绝口,以此来吸引食客,应当是做生意的不错选择。 刘邦肯定也吃过鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉或牛肉,但肯定吃得最多的还是狗肉。因为吃狗肉不用花银子,说不定还有回扣,如果狗肉在刘邦的代言下由滞销到畅销,樊哙能不意思意思?当刘邦打下了天下,樊哙也坐了王侯,当年的穷哥们现在吃香的喝辣的,难免不忆苦思甜,想起当年的狗肉,说不定还会留下涎水。刘邦夸到:“吃遍天下美味,还是老樊的狗肉!”樊哙诚惶诚恐,回家就立即让别人剥了一条狗,煮熟亲自送来。刘邦看了看,就赐给太监们了。 太监们吃了,赞不绝口,这可是天下美味啊!如果当初樊哙杀的是猪,恐怕历史上将会少一个刘邦,多一个酒徒罢了。 赞 (0) 相关推荐 刘邦:不吃狗肉我还创作不出来这首《大风歌》呢,诗好狗肉更好 <大风歌>-刘邦 大风起兮云飞扬, 威加海内兮归故乡, 安得猛士兮守四方! 刘邦创作这首诗的时候,已经建立了大汉王朝(西汉),但是龙位坐得不是很踏实.汉帝国建立才几年,就先后出现了燕王臧荼 ... 樊哙睡了吕后的妹妹是怎么回事?樊哙凭什么能娶吕后的妹妹 最近很多人问这个樊哙和吕后妹妹的事情,很多人问了,这个樊哙是不是睡了吕后的妹妹,这个问题其实很好理解,只要搞清楚他们之间的关系,就知道答案了,其实也很简单的,下面我们 ... 吃不吃狗肉,这是个问题 --狗的闲话(4) 一 说到狗的话题,有一个无法回避的问题:吃不吃狗肉? 不可否认,就人类的口福而言,狗肉的确是美食,吃过狗肉的人都知道,无须我饶舌.但有不少人是不吃狗肉的,其理由有二,一是认为狗肉的 ... 记忆淮安 | 年三十的火锅 我的祖籍是被称为"大汉之源.刘邦故里"的沛县.不怕别人说我攀龙附凤,我的奶奶刘姓,还真是汉高祖的后裔呢.沛县位于徐州西北70多公里,与山东隔微山湖相望.建国前后,沛县还属山东省管辖 ... 华德阳:微信群,生活难以承受之重|随笔 杜依呈恩:听雨|新生代 文/华德阳 [本文由作者授权发布] 使用微信最大的优点就是省事省钱.在大街上,你会看到很多人骑着电动车,一手扶车把,一手拿着手机对着话筒发微信,不需要打字,还省电话费. 然而, ... 华德阳:孩子自己打得,别人打不得|随笔 常振华:我以我心寄哀思|散文 文/华德阳 [本文由作者授权发布] 打孩子是国人的传统之一,"棍棒之下出孝子""不打不成器":打孩子不仅是父母的权利,私塾先生也可 ... 华德阳:文学名著为何多喜欢“吃”|随笔 君之忆:她老公车祸之后|故事 文/华德阳 [本文由作者授权发布] "饭店见是潘三爷,屁滚尿流,鸭和肉都捡上好的极肥的切来"(<儒林外史>).看到这句话,很亲切,似乎几十 ... 【来稿选粹】华德阳|重读阿勒泰的李娟 新锐散文 情怀温度 情感,思想, 角度,视野 此情可待成追忆 记不清第一次读李娟的文章是什么在时候,至少也有十年的时间,似乎是在<人民文学>的非虚构专栏.李娟这个名字太普通了,普通的犹如阿 ... 怀旧歌曲:《歌唱华主席》当年大街小巷都唱,你还记得吗? 怀旧歌曲:《歌唱华主席》当年大街小巷都唱,你还记得吗? 【来稿选粹】华德阳|此情可待成追忆 新锐散文 情怀温度 情感,思想, 角度,视野 此情可待成追忆 我曾经有三次编辑经历,2000年至2012年编辑徐州师范大学中文系"桃蹊"文学社<桃蹊>月报,2012年至 ... ClassPass加快入华脚步,当年那些模仿者你还记得吗? 约课平台品牌ClassPass近日宣布,启动融资2.39亿美元,计划收购其竞争对手GuavaPass. 后者由Rob Pachter和Jeffrey Liu于2015年联合创立. 由于GuavaPas ... 专栏|华德阳:张慧的智慧 ■作者:华德阳(江苏) 张慧是我校一位十分优秀的青年教师. 在短短的三年时间,她荣获江苏省第四届蝴蝶观测大赛优秀指导教师.徐州市第十六届青少年科技模型大赛优秀科技辅导员,徐州市珠心算优秀教学微课二等奖 ... 刘邦吃狗肉的故事 刘邦是西汉的第一个皇帝.他在起兵之前不过是个小小的亭长,家里很穷.但他好吃,最喜欢吃狗肉,有时自己做着吃,有时到狗肉铺去吃. 刘邦的老家江苏沛县有好几家狗肉铺子,但做的最好吃的是一个名叫樊啥的青年人开 ...