椰汁咖喱烩龙虾

椰汁咖喱烩龙虾的用料龙虾 1只 咖喱块 1块咖喱膏 1汤匙 椰浆 100毫升食盐（煮龙虾用） 2茶匙 洋葱粉 1.5克黄油 5克 现磨黑胡椒 少许西兰花 2小朵 土豆泥（配菜） 可不用冰块 1碗椰汁咖喱烩龙虾的做法

步骤1   龙虾***洗净，沸水中放入2茶匙盐，放入龙虾煮3-4分钟（龙虾头朝下放入）

步骤2   煮好后，捞出龙虾放入冰水中，防止内部继续加热

步骤3   分离头尾，剪开虾尾腹部软壳，取出虾尾砍断钳子，取出钳肉

步骤4   处理头部，保留虾头壳的部分

步骤5   平底锅中倒入适量橄榄油

步骤6   放入龙虾壳煎制

步骤7   依次放入咖喱块、咖喱膏，倒入100毫升椰浆，放入洋葱粉调味

步骤8   加入适量清水，待咖喱块（膏）化开，放入龙虾肉，加入5克黄油

步骤9   待汤汁浓稠就可以了

步骤10   要不停搅拌防止糊底

步骤11   装盘，放上虾壳，搭配土豆泥和焯水后的西兰花，放上龙虾肉，淋上酱汁

步骤12   撒上现磨黑胡椒

步骤13   开始享用吧！

步骤14   今天你好好吃饭了吗？

步骤15   祝你怎么吃都不胖！