豆腐这样做真是太香了，几元钱成本，瞬间变美味，比红烧肉还香

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导读：豆腐人人都爱吃，豆腐家家都会买。最重要的是，豆腐的做法特别多，哪怕是随便加工一下，都能做出一盘色香味俱全的下饭美食。而且豆腐内含有人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，简直是美味又健康！

那今天就给大家分享一个豆腐最好吃的做法——『糖醋脆皮豆腐』，豆腐表面煎的金黄酥脆，再配上酸酸甜甜的糖醋汁，外脆里嫩，酸甜开胃，吃一口就爱上了，拿肉都不换。

话不多少，来看看怎么做吧，学会这个做法，让老人孩子都喜欢上吃豆腐，赶紧做给家里人吃吧！

- 糖醋脆皮豆腐 -

【食材准备】：

豆腐、醋、生抽、糖、盐、淀粉、芝麻、葱、食油

【糖醋脆皮豆腐的做法】：

第一步：先来调一下糖醋汁，在碗里加入适量的醋、生抽、盐、糖和淀粉水，用筷子搅拌均匀备用。

第二步：把豆腐用清水冲洗一下，切成大小合适的方块，用纸或者纱布吸干表面水分。

第三步：起锅热油，把切好的豆腐块放入锅中，全部煎炸至金黄后，把糖醋汁倒入锅中，不断搅拌防止粘锅。

第四步：料汁收得差不多之后，捞出盛盘，撒上一些白芝麻和葱花，美味的糖醋脆皮豆腐就完成了~

【做糖醋脆皮豆腐的注意事项】：

1、清洗豆腐的时候，注意别太用力，慢慢轻轻的洗，防止豆腐破碎。

2、糖醋汁的口味以自己爱好调配，喜欢吃糖就多放些糖，喜欢吃醋就多加醋。