说说四川的酒四川的名酒实在太多了,大品牌...

说说四川的酒

四川的名酒实在太多了,大品牌多,小品牌更多,我就说说我喝过的。

五粮液自然是喝过的,不过印象深的不是52度那种,更不是40多度那种,是68度那种。

话说多年前一个老乡老弟送我两瓶68度的五粮液,后来我是分两次喝完的。

第一次是与某高校的三位教授。其中一位滴酒不沾,另两位教授平时喝52度酒的酒量是半斤左右,与我当年的水平相当。我们在学校附近的一家餐厅聚会,我带了一瓶68度的五粮液,我们仨把这瓶酒干了。真心感觉酒好,尽管度数这么高,但入口仍然很绵。结果怎么着?三人都高了,走路都摇摇晃晃的。

第二次是与一个收藏家及他的朋友喝,我们仨的酒量也相当。

收藏家的祖辈和父辈是国内著名的微雕和竹刻家,其中两件微雕作品还以国礼的形式由周总理赠送给外国友人。那天他用行李箱拉了好多宝贝来让我欣赏。我们三个喝完了这瓶酒,收藏家要回外地,结果第二天他告诉我,差点在车站忘拿那个行李箱。要真是丢了,损失就是几千万了。

其实我喝川酒印象最深的,是在四川。那是2008年汶川地震后,我和同事奔赴一线,住在成都温江区的一家农庄里,白天忙碌,晚上一般都犒劳一下自己,喝酒。五粮液自然是喝不起的,经常喝的是剑南春或绵竹大曲,剑南春当时好像售价已近300元了,绵竹大曲便宜得多。

我觉得吧,剑南春当然是好酒,绵竹大曲其实也很不错,关键是价格便宜,是老百姓喝得起的酒。

至于泸州老窖等品种,自然也是喝过的,不过没有什么深刻的印象,大概喝酒与酒友以及喝酒环境也是有很密切的关系的。比如我就记不得第一次入川时究竟喝过什么酒。

上午书东坡志林一则,贴在这里供一笑。

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