怎样降低甘油三酯和总胆固醇？

说到甘油三酯和胆固醇，其实就是血脂的主要组成部分那么如何把升高的血脂降下来呢？这都是大家很关心的问题。为此，张大夫给大家简单介绍一下。

一、什么是血脂？

血脂指的是血浆中胆固醇、甘油三酯和类脂（如磷脂）的总称。其实，大家平时可能会注意到对于疾病来说，众多血脂指标中，低密度脂蛋白和甘油三酯最为被世人提起，可见其重要性。其实，血脂不能溶于血液，必须要通过和脂蛋白结合才能溶于血液，被血液运输至全身各个器官。

二、食物中的脂肪和胆固醇

所有的脂肪，全部由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按照不同比例组成。含有丰富脂肪的食物包括食用油、坚果、动物性油脂。

而胆固醇属于类脂，与脂肪不同，但是有着千丝万缕的联系。富含胆固醇的食物包括动物内脏、蛋黄、鱼子、奶酪等等。

三、高脂食物吃多了会怎样

脂肪吃多了，最直接的危害是导致甘油三酯的升高，如果富含饱和脂肪酸的食物，比如说像黄油、肥肉、全脂奶制品、坚果、食用油等摄入过多，还是会明显导致胆固醇升高的。

而富含胆固醇的食物吃多了，比如说蛋黄、鱼子、肥肉、动物内脏、海鲜、一些快餐等吃多了，都会导致血液中的胆固醇升高。

其实，无论是甘油三酯升高，还是胆固醇升高，最大的危害都是导致心脑血管疾病的发生机率升高。

相关研究提示，过多食用饱和脂肪酸（动物性脂肪），可以导致胆固醇的升高。而健康成年人每日增加摄入胆固醇100mg，可以让男性胆固醇升高0.038mmol/l，女性胆固醇升高0.073mmol/l。所以说，高脂饮食里面富含的如论是饱和脂肪酸，还是胆固醇，都会让心脑血管疾病发病率增加。

四、血脂和心脑血管疾病的关系

血脂异常一直被医学界认为是动脉粥样硬化的最重要危险因素，血清中的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低，都可能导致心脑血管疾病发生率的升高。在整个代谢过程中，低密度脂蛋白因为主要参与胆固醇的转运，对于动脉粥样硬化性斑块的形成富有直接责任，所以一直被称之为“坏血脂”，属于越高越不好。而高密度脂蛋白负责胆固醇逆转运，可以把胆固醇带出血管进入肝脏，在肝脏转化为胆汁酸排出体外，所以一直被认为是一种“好血脂”，属于越高越好。而甘油三酯升高，也同样会增加心脑血管疾病发病率。

五、如何降低甘油三酯和胆固醇

既然我们上面了解了食物中富含这么多的脂肪和胆固醇，那如何降低呢？其实无外乎两个方法：第一，就是非药物疗法，也可以说是生活方式的改善。第二，就是药物疗法，尤其是很多人熟悉的他汀类降脂药。

第一种方法，要注意少吃高脂食物，同时注意注意糖的摄入量，不要吃太多的糖也很重要。除此之外，就是要有规律的运动，控制好体重，这对于控制血脂都很重要。

第二种方法中，他汀类降脂药是关键，可以说他汀类降脂药是降血脂的基石，而依折麦布和PCSK9抑制剂是他汀类降脂药的重要补充。

总而言之，对于食物中的脂肪来说，我们需要吃，但是需要注意适量，不能过度摄入。因为这些食物吃多了，不但升高甘油三酯，也升高胆固醇，这样一来心脑血管疾病就悄然而至了。而降低甘油三酯和胆固醇的重要方法基石，少吃、多运动、减重，同时必要时使用药物治疗。