优选食谱：鲜虾饭团、酱烧鸡翅、热拌肥肠、丝瓜炒鸡蛋的做法

鲜虾饭团

食材：米饭150克、鲜虾5个、豌豆20克、胡萝卜20克、油适量、盐适量

做法：

1、胡萝卜切成小丁；

2、鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线；

3、下锅煮熟后剥去外皮；

4、点击填写制造过程和技巧锅中放入一点点油，油热后放入胡萝卜和豌豆翻炒；

5、倒入米饭翻炒，放点盐调味。

酱烧鸡翅

材料：鸡中翅、李锦记酱烧鸡翅汁、姜、油

做法：

1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆；

2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅；

3. 倒入筛里过掉血水；

4. 倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键；

5. 大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。

热拌肥肠

做法：

1、肥肠用生粉搓洗干净，投入沸水中煮过，捞起放入高身容器里。

2、爆香姜葱，溅料酒，下开水、姜汁酒，烧开后倒入高身容器内，拿去上杂把大肠扣软熟。

3、取出大肠，切件；大肠汆水，用老抽拌匀，过油上色，倒起。

4、青、红椒圈炒香，下大肠、冬菇件，盐、味、糖、蚝油调味，炒匀后勾芡，包尾油即可上碟。

丝瓜炒鸡蛋

食材：丝瓜 鸡蛋、油，盐，料酒，葱花

做法：

1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

2、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。