炸藕盒 此菜皮酥、藕脆、馅儿鲜香，是老少皆宜的美味佳肴
老少皆宜的美味佳肴
／
藕300克，肉馅150克，面粉50克，鸡蛋2个，盐、鸡精、生抽各适量
详细步骤 ／ （点击图片可查看大图）
1. 把藕去皮，洗净，切成片。
2. 肉馅加适量盐、鸡精、生抽搅匀。
3. 将面粉、鸡蛋加水拌匀成面糊。
4. 两个藕片合起来，中间夹入肉馅。
5. 把做好的藕放在面糊中涂抹均匀。
6. 把锅中放油烧热，放入藕盒，炸至金黄色时捞出，沥油，装盘即可。
完成图
选自《爆款家常菜》一书，版权所有。
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老少皆宜的美味佳肴
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藕300克，肉馅150克，面粉50克，鸡蛋2个，盐、鸡精、生抽各适量
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1. 把藕去皮，洗净，切成片。
2. 肉馅加适量盐、鸡精、生抽搅匀。
3. 将面粉、鸡蛋加水拌匀成面糊。
4. 两个藕片合起来，中间夹入肉馅。
5. 把做好的藕放在面糊中涂抹均匀。
6. 把锅中放油烧热，放入藕盒，炸至金黄色时捞出，沥油，装盘即可。
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选自《爆款家常菜》一书，版权所有。