老醋鲜核桃仁,清脆鲜美,开胃补脑,老少皆宜的一道美味,快来试试
准备材料:核桃仁100克,胡萝卜150克,醋150克,盐2克,味精、生抽、香菜、红辣椒各适量
开始制作:
1 核桃仁洗净。胡萝卜去皮洗净,切成丝。
2 红辣椒洗净,切成丝。香菜洗净,切段。
3 胡萝卜放入碗中,再将核桃仁置于上面。
4 淋上用盐、醋、味精、生抽混合调成的汁,再撒上红辣椒丝、香菜,盛盘即可。
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选自《Hello 快意凉菜》一书,版权所有。
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