《闲话荔枝品种名称》 唐代诗人杜牧有《...

唐代诗人杜牧有《过华清宫绝句三首》，其一即为:
'长安回望绣成堆，
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，
无人知是荔枝来。'
其诗意在讽刺唐玄宗宠妃(杨玉环)之事。
作为北方人，第一次见到荔枝，是83年出差到北京时，街头果品店许多卖荔枝的，想起来杜牧的诗句，便买了来尝尝，果然是水果中的佳品。以后的几年，郑州的街头也逐渐的有荔枝上市，价格在7~9元左右，当时已经是比较贵了，不如现在，眼下街头大概在七、八元，电商平台倒是便宜很多，做活动时仅4元多一点(每500g)。
荔枝原产我国南方，又名丹荔，亦是华南名果。相传从汉代起福建、两广、云、川及台湾均有栽培，而以广东、福建居多。其果肉洁白晶莹，肉质细嫩多汁，香甜滑润，富含蛋白质、维生素、矿物质及糖分等，除了鲜食，还可加工成罐头、荔枝干、荔枝酱及饮料、酒类，其核、根均可入药。李时珍的《本草纲目》中有:'常食荔枝，能补脑健身，治疗瘰疠疔肿，开胃益脾'。
凡售卖荔枝的，可以看到一个情况，荔枝均是带着枝条运过来的，这个又是为什么呢？朱应的《扶南记》(注①)一书中有:'…以荔枝为名者，以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，以刀斧劙(音荔)取其枝，故以为名耳。'这句话把荔枝的名称解释的很清楚，并且使我们知道了为什么鲜荔枝一定要带着枝条运过来了。
荔枝的品种很多，如早期上市的'妃子笑'、'白糖糯'，另外有:'三月红'，故名思义，其在三月(农历)即可采摘;'挂绿'~形容果皮红紫相间处，中有一条绿线贯通;'凝冰子'~形容该品种剥开皮时，果肉对光照视，可呈半透明状态;'糯米糍'~果肉厚实，糖分多，味儿浓郁而甜腻;另有'公领孙'，果实总是一大一小联在一起，好像是祖父领着孙子似的…
可以说，经过千百年果农的精心培育选取，荔枝具有形形色色的优良品种且各具特色！
注①朱应~三国吴人，古代旅行家、航海家，著有《扶南记》，因与其同时出使南海诸国的康泰(主使)亦著有《扶南记》，故多将朱应的《扶南记》称为《扶南异物志》。
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