尹正生酮饮食火了？尹正的生酮日记，可能出现的问题和副作用
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这几天，尹正的《就是玩生酮日记》火了，在小红书引起了热议。
很多小白，看到这么具体的食谱，这么好的效果，每天一斤一斤的掉体重，开始蠢蠢欲动了。
作为一个5年生酮科普博主，我来点评一下，欢迎尹正的营养师枫哥评论。
问题1、生酮饮食，一般不建议计算热量。
如果规定你只能吃多少克，那么可能就是假生酮食谱，或者是一个传统营养师搞的生酮食谱。
生酮饮食只要做到吃饱就停，不饿就不吃，就行了，没有必要计算热量。
计算热量太复杂，太麻烦，全世界那么多动物，都知道自己应该吃多少，只有“聪明”的人类不会。
当然啦，如果不计算热量，很多不懂生酮的人，可能出错，这个食谱更适合不想学习，什么都不懂的小白。
计算热量还有一个好处，体现了营养师的价值、或者专业性，营养师告诉你吃多少，让很多人放心。
实际上，营养师自己都不计算热量，从某种意义上说，计算热量是一个收费工具而已。
问题2、喝酒生酮，小心出问题
生酮一开始，喝酒，酒量会下降，很容易酒精中毒，另外，如果你酗酒，还有酒精性酮酸中毒的风险。
但是，生酮一段时间后，肝功能恢复，或者严格纯肉饮食，酒量也可能回升，超过以前。
总的来说，还是不建议你喝酒，生酮对肝脏有好处，但是酒精真的伤肝，伤脑，为什么要做一边保护肝脏，一边伤肝的事情呢？
生酮能喝什么酒，可以看看这篇哦。
问题3、脂肪和蛋白质的比例不对。
这个食谱不是典型的生酮饮食，应该是低碳中等脂肪的饮食，建议提高脂肪的量。
有好几天，蛋白质摄入超标（24号 260克蛋白质），但是，这种吃法也适合一部分人，可能有一定的效果。
问题4、没有摄入足够的矿物质，可能出现问题
尹正的主要的食物是，三文鱼和牛排，这是常见的生酮食物。
但是，我们建议一开始生酮，可以吃一些低草酸、植酸的蔬菜。
而且，一周内补充2次左右的猪肝、牛油果、蛋黄、或者吃一些生蚝等海鲜。
一开始生酮，需要矿物质来减少副作用，建议食物多样化。
问题5、典型节食食谱
这个食谱是变相节食，前面几天摄入1000大卡左右（酒不好算，没算，后面会增加），很多女生这么吃，可能会出很多问题，姨妈走失，掉头发，头晕，无力。
预计一大波模仿尹正的生酮小白，会被这种不科学的生酮饮食坑了，然后到处告诫别人，千万不要生酮。
这是生酮饮食最大的误区和矛盾点，很多人一开始生酮就想要结果，结果就变成了节食，最后出现副作用，就放弃。
实际上我们一开始生酮的目的，不应该是快速瘦，而是让身体适应新的供能模式。
如果你要减少副作用，就要学会吃，吃够营养，才不会出现问题。
那些为了短期快速减肥而生酮的人，最后都变成了生酮黑子，真正的生酮践行者，都不是为了减肥，而是为了这个生酮状态。
尹正出现的问题，和副作用
1、吃米饭后反弹：
为什么吃米饭后，会反弹1kg，是不是意味着生酮饮食会反弹呢？
生酮一开始瘦得快，和暴碳水后反弹，都是因为胰岛素变化导致的身体脱水，储水，没有必要太计较。相关阅读→只多吃了一丢丢，就反弹好几斤？喝水都长肉是怎么回事？
所以，生酮以后暴食碳水，必然反弹，但是，坚持低碳几天后，也会很快下降。
不以物喜，不以己悲，不要为了这几斤水折磨自己。
另外，尹正还出现了一些副作用。
2、睡眠醒
因为糖脂功能切换期，需要时间适应，建议晚间补充适量碳水，看这篇文章。
3、心情不爽
很正常，是因为戒糖、戒碳水的戒断反应，戒烟、戒酒、戒毒都会不爽，详细的介绍可以看这篇。
4、力量训练无力，犯困。
最主要的问题是吃得太少（节食），肉和脂肪没有吃够。
如果吃够了，也会有前期反应，需要3-6个礼拜适应，大部分人可能没有那么多时间和耐心，背后的原理看这篇。
不吃碳水也可以锻炼的，很多人在零碳水的纯肉饮食，吃够肉和脂肪后，力量训练水平提升了。
5、随时会饿
节食肯定会饿，科学的生酮饮食，只要吃够了肉和脂肪，一般不会饿，就算肚子空空的，也会很舒服。
还有可能是初期低血糖反馈，建议吃脂肪，MCT脂肪，或者防弹咖啡，会快速给你供能。
6、有心悸的感觉
断食会导致心悸，胰岛素稳定后，流水水分导致的矿物质流失，导致血流量减少，心脏会通过增加心跳节律和强度，来保证血压正常。
解决办法，建议补充淡盐水，或者补镁，一般适应一段时间后就会消失。
关键的瘦龙说
最后衷心劝告，大家不要轻易模仿其他人的生酮食谱，不一定适合你，一定要学会根据自己的身体情况去调整。
科学的生酮饮食，需要系统地学习，不是一个食谱可以搞定的，不爱学习的人，不建议生酮。
我写过5年的低碳生酮科普，大家可以关注我，一同学习科学的生酮饮食。