杭帮菜博物馆(02)----博物馆之内景

    走进大厅,就是一股拍照的人流。好奇嘛,杭帮菜也有博物馆了,全国八大菜系十大菜系的,可从来没有听说过杭帮菜也成为一个菜系的,可能让看客大跌眼睛了。


在杭帮菜博物馆大厅里拍照的人群


杭帮菜博物馆的前言

  大厅的正中是杭帮菜开设博物馆的介绍内容,两侧是杭城餐饮业盛况的一组图片。在介绍和图片之间,是杭州一组带“儿”字的与饮食有关的词组。杭州人说话离不开“儿”字,从这组图片里就可以看到。


大厅的正中是杭帮菜开设博物馆的介绍内容


大厅的两侧是杭城餐饮业盛况的一组图片


杭州一组带“儿”字的与饮食有关的词组

  离开大厅,走进博物馆内部,我就忙开了。开头还拍拍墙上挂着的介绍,然后再拍拍摆放在橱窗里的各个时期的展品,后来根本就顾不上拍墙上的介绍了,光是拍展品了,光线也实在太差,有的根本就看不出。再后来发觉实在拍的太多了,有的展品不知道它的介绍在哪里,有的展品的介绍又很乱,光是整理五百多张照片就整理了很长时间,有的还是对不上号,不知道是博物馆的原因还是我的原因。这里先发一组展馆内部的全景图片,然后再慢慢发各个时期的饮食图片,希望各位帮我纠错,我也尽量在最短时间内将这些资料发完。人说拍照写博客是最快乐的,我这不是自己折磨自己吗?


杭帮菜博物馆展厅一角

  拍了杭帮菜博物馆后,一直感到这是一个吃力不讨好的事情。拍了这么多的照片,累得我是够呛,不用吧,可惜;用吧,工作量太大,感兴趣的人也不多。踏上了这条“贼船”,要下来就困难了,那就坐到底吧。


正在展厅观赏展品的游人

  展厅除了各个时期杭城饮食文化的展示外,还有杭帮菜制作的录像投影,吸引了不少市民驻足观看。


杭帮菜制作的录像投影

  苏小情食,说的是苏小小镜楼情会饮食。杭州三大情人桥,描写许仙和白娘子的断桥,描写梁山伯与祝英台的长桥,还有就是苏小小墓地的西泠桥。前两者都是虚构的,唯有苏小小是真是的。不过这里的饮食在里面看不到,所以就在这里贴一下算了。


苏小情食,说的是苏小小镜楼情会饮食

  除了菜肴糕点以外,这里还展示了一些与饮食有关的容器。我将单个的先贴一下,系列的随后再发。


据今8000~7000年的跨湖桥文化先民使用的盛储器----夹炭陶单把钵


汉代的青釉陶壶



  好了,言归正传。下面开始介绍各个时期的杭帮菜。

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