幸福不幸福,吃顿饭就知道了
人生最大的幸福之一:就是和喜欢的人在一起吃一顿舒心的或安静、或热闹的饭。
(一)
铁打的自信“每逢佳节胖几斤”于我而言,那将是地球与月球的距离,只能彼此欣赏对方的美,遥望而遥不可及。
可是我的电子秤国庆前后体重差3.6是怎么回事?重新擦拭了一下显示屏,瞪大眼睛的盯着重复闪烁的3.6,才相信,原来是我的自信去旅游被祖国的大好河山迷住了。只能认命,天高任鸟飞,让它去玩吧!
在家7天,秉承“民以食为天”的宗旨,先以愉悦的心情开胃,加以筷子与勺子的亲密配合,在配以其乐融融的因子促消化,幸福的肉肉悠然而至。
3.6理论上是吃出来的、实际也确实是吃出来的,一年365天都在吃饭,为什么只有这几天变化明显?透过现象找本质,“吃”反而成了次要因素,主要原因是心境和氛围,和什么样的人一起吃饭,这些人给你带来了什么样的影响导致的。
刚收到这边发车的信息,我妹就打电话问什么时候到,然后说晚上准备吃羊肉馅饺子,就等我了。带着归心,眼看就要到家了,路程上出了点变故,和司机好说歹说把我放在离家比较近的路边。没享受送到门口的福利,还被冷风吹的那个冷,可一点也不影响我愉悦的心情,因为有家人等待的一顿饭,更因为和喜欢的人一起吃饭温馨的氛围。
(二)
美国经济学家萨缪尔森曾经给出一个幸福方程式:幸福=效用/欲望。效用是一种心理感觉、一种满足程度,欲望得到满足的时候就是效用,也即主体感受到客体的价值。欲望是一种需求,美国人本主义心理学家马斯洛的“需求层次”给出了解释,其中第一层生理需求,即饮食男女。
“饮食”又占了主导地位,不就是吃喝嘛,吃的好与不好都是吃、吃的多与少也是吃、为了维持生命体征不想吃也得吃…这么多看似一样的吃,甚至是同样的吃食,可内涵却截然不同,或口齿留香、回味无穷、芳香四溢,或难以下咽、食之无味、味同嚼蜡。
是否可以将普通的饭菜吃出精髓、吃出乐趣、吃出幸福感来,真的取决于一起吃饭的人也即“男女”,是否可以让你心情放松、好好吃饭、好好畅谈,说白了就是:能吃一顿舒服饭不。
“这菜盐放多了,这个酱油多了,米饭水少了……”在家里时不时听到这样的声音,可当一家人围在一起说着新鲜事、讨论着网红、评价着刚买回来的东西,味觉的不足已被自动屏蔽,饭菜更大程度是在助兴,吃饭不再是一种形式,而是获得营养、慰藉心灵、融洽感情的催化剂,在家人面前可以放下疲惫、随心畅谈,兴致来了小酌一杯,可以治愈百病的人生美事儿啊!
“怀念妈妈做的饭菜的味道”,经常感觉到的含着无限遗憾的思念妈妈的情怀,记忆中的味道只是引子,怀念的是家人那份纯真无私的爱,想念的是那份独一无二幸福的感觉,而这些浓郁的情在饭菜中体现的淋漓尽致,饭桌上的唠叨是一辈子的念想。
“都这么胖了还吃,怎么连刀叉都用不好,小气又抠门的家伙……”统统来自朋友吃饭空隙的诋毁,就是这样一边嫌弃一边又用实际行动鼓励你的朋友。因为信任,所以不会因为言语的表面意思而受影响,反而可以肆无忌惮的放纵心情,猫咪般的时而显露一下利爪、时而温顺乖巧。因为知道这样抨击你的人,是会在困境中向你伸出援手的人,所有的言语都是暖洋洋的感觉,快乐的时间总是那么的短暂。
记得一个朋友去相亲的经历,姑娘是个精致的人,吃饭不仅讲究搭配,更注重健康清单,可男孩却是个粗线条,只要是好吃,对身体好不好无所谓。两人从点菜开始,场面就很尴尬,等菜全部上齐,男孩热情,一个劲儿地给姐妹夹菜,一边夹,一边劝她多吃点。姑娘吃也不是,不吃也不是。吃了自己难受,不吃对不起男孩的心意。一顿饭吃的就只能是没有然后了。
爱好旅游也不是必须天天去,爱好运动、文学、游戏等等都不是必须要天天做的事情,可唯独吃饭是每天的必须。试想连吃顿饭心里都是杂味冲顶的,即使有交流也估计是敷衍了事,这种心境别说幸福感了,简直就是一块豆腐双面煎,还的焦黄才行。
(三)
钱钟书说,吃饭和借书,都是极其暧昧的两件事,一借一还,一请一去,情分就这么结下了。
每个人都喜欢节假日,我觉得并不是单纯因为可以休息不用上班了,而是期待并享受与家人、朋友在一起度过的不用端着、身心放松的幸福时光。去哪里、吃什么都不重要,重要的是能吃到一起,又能聊的欢快。
回想起阿姨和我住的那段时间,有一天突然问我,有没有发现她饭量渐涨,而且有点小兴奋的说没有不舒服的感觉,原本觉得年龄大了,胃不好这不敢吃那不能吃的,最后习惯了吃饭就是例行公事,对吃也没了新鲜感。
现在想来这是一种幸福感导致的吧,我们一起去看演出、看电影、逛超市,骑着单车享受夕阳的余温,听着音乐、聊着菜谱、也给我讲陈年旧事,饭量就随着心情洋溢了,就是忘记放盐的饭菜也是有滋有味的。
(四)
谈到吃的话题,朋友对一块五仁月饼据说是非专业的解读让我记忆犹新:“入口有淡淡的甜味酥脆,皮应该是用白糖熬成浆和面加麻油,馅应该是先用烤箱烤熟,再拌上果仁包好,采用杏木月饼模具五个或者四个为一组正好一斤,但纹路不是很清晰,可能是糖浆熬的时间短”。
这真的是非专业吗?自认为这是有地域性的独家配方,现实却是朋友一吃,给我细化、普及了一下流程,此刻觉得幸好我的自信出去玩,还没回来,吃的路上任重而道远啊!
我的早餐
所以幸福不幸福,吃顿饭就知道了,都在一餐一饭里。
最后认真的声明一下3.6单位是“斤”。公斤还的乘以2,我比较吝啬我的脑细胞,物以稀为贵,再者节约是一种美德嘛。
晓晓---晓,微乎其微却无处不在;晓,微不足道却举足轻重。晓晓,爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之;爱在心中,人生何处不开花?生命何处不春天?