车间发现一只蟑螂，等于还有一万只？

一只代表一万只的理由

1.蟑螂惊人的繁殖能力

按照“百度百科”的介绍，一只成熟的雌蟑螂每隔 7 — 10 天即可产出一只含有 14 —40 粒卵的卵鞘……，一只雌蟑螂一年可繁殖近万只后代，最多可达十万只。

2.蟑螂昼伏夜出的生活作息

白天蟑螂多隐藏在阴暗避光的场所，例如橱柜下面、水池底下、炉灶、墙壁缝隙、角落、下水道等。而到了晚间，则表现出其昼夜活动的节律，据观察，德国小蠊从19点开始活动，21—22点为活动高峰，在次晨2点出现小高峰，5点消失。这通常是食品企业停止作业的时间，因此正常在食品企业的车间现场是不易发现蟑螂活动的。

而一旦在白天开阔的墙面以及天花板角落处发现停息，有可能说明这里的蟑螂已经“泛滥”了。

看不见的一万只在哪里

如果车间发现一只蟑螂，有可能会有许多蟑螂分布在车间的各种缝隙，那么蟑螂通常生活在哪里呢？自然是生活在他们的宜居环境中，以德国小蠊为例，它孳生和繁殖必须具备四个基本条件：温暖、潮湿、食源和多缝隙的隐蔽场所。

对于食品企业来说：食品加工车间、原料库、成品库、食堂、员工宿舍、办公室等都是蟑螂侵害的场所。它们多栖息在墙缝、橱柜和操作台内的角落；水池底下；下水道和阴井内；电源开关箱和更衣箱；水暖管道和电线间的缝隙；乱放在地上的原料堆、产品的包装袋和纸箱中；杂品堆和门窗框的缝隙等等。

如何防止那看不见的一万只蟑螂形成

1.保持环境卫生

如原料掉落于设备缝隙或机器下方，没有及时清除，将会导致蟑螂侵害。因此，应做到：

在仓库中，应确保所有物品都按要求存放，谨防滴洒漏。

在食品车间，应及时进行班后清洁，保持设备内部、操作台面、地面清洁，不留食物残屑。

垃圾不可随意丢弃，应集中进行处置

垃圾要日产日清。下水道要保持通畅，防止油垢形成

2.及时堵洞抹缝

多缝隙的孔洞容易滋生蟑螂，因此应墙壁、天花板、门窗框要无缝洞。如在长期生产活动中，出现瓷砖掉落、孔洞形成，应及时进行修复。

3.加强检查

加强日常的检查，杜绝各类蟑螂滋生的场所，检查活动包括:

加工区域每日巡检，如发现有食品材料掉落于设备缝隙或机器下方等隐蔽性区域的情况发生时，应第一时间反馈，以清洁改善。

隐蔽区域定期检查：食品企业工厂的电器开关箱内，防火箱内，机器搅拌机内等，这些区域相对于蟑螂而言是最佳隐匿的地方，应定期进行检查。

外来货物随时检查：蟑螂入侵食品企业工厂，通常是随货物携带的方式进入的。为此我们应对进厂货物、工厂内包材库和外包材库等，进行定期巡检，以防止外部蟑螂的携带进入后扩散污染的风险。

如何处理那看不见的一万只蟑螂呢

1.守株待兔粘蟑板

可采用粘蟑板放置在食品加工车间、操作台、炉灶、电器设备和橱柜等处捕杀蟑螂。但应注意：对于洁净度要求高或车间过于潮湿区域，不适合使用粘蟑板。

2.布放胶饵一锅端

杀蟑胶饵的杀蟑原理是食用毒饵的蟑螂不会马上死亡，而是会正常归巢，死在巢内，其它蟑螂分食尸体后传染蟑螂巢内其它的蟑螂，达到“一锅端”的目的。

在操作台、炉灶、电器设备、橱柜、墙上和管道上均可采用毒饵盒或胶饵，但在布放过程中，应注意：

选用不易飘散，也缺乏流动性的胶饵

布放应防止胶饵污染到食品接触面

定期检查布放胶饵的位置

3.谨慎选择热烟雾

烟雾具有良好的扩散性和渗透性，在室内密闭空间只要达到一定的剂量和充分的受烟时间，就有良好的灭蟑效果。因此，对于仓库、下水道或其它密闭场所可用热烟雾机或烟雾剂灭蟑。

但在实践过程中，应注意适用法规标准的许可，同时应充分考虑热烟雾很有可能会有化学药剂残留，应进行彻底清洗，并验证清洁效果。