【每天认识一味中草药】​玉米须：利水消肿，泄热平肝

玉米须，也称玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须、玉麦须、棒子毛等。玉米须最早药用记载见于1476年的《滇南本草》，是我国传统的中药材，《中国药典》1977年收载。玉米须为禾本科草本植物玉蜀黍的花柱和花头，味甘淡，性平，无毒，归膀胱、肝、胆经。功能利水消肿、泄热平肝、疏肝利胆。主治水肿、脚气、黄疸、眩晕、胁痛、消渴、吐血、衄血、鼻渊、乳痈等病症。

药理研究发现，玉米须有利尿、强心、开胃、平喘、降压、降糖、利胆、止血、抑菌、增强免疫、抗癌等作用，常用于肾炎、肾盂肾炎、急慢性膀胱炎、肾病综合征、肾结石、急性溶血性贫血、妊娠水肿、妇女产后小腹疼痛、产妇乳汁不通、糖尿病、高血压、肝炎、肝硬化、胆囊炎、胆道结石、脂肪肝、特发性水肿、小儿神经性尿频，以及齿龈出血、咯血、吐衄、鼻炎、哮喘等病症。但要注意的是，玉米须的作用有限，对于急重症，需配合其他中药或现代医学诊疗措施。

玉米须常用量，成人每日入煎剂3～10克；新鲜的用量大，常用量成人每日9～30克。玉米须是甘平之品，既不偏热也不偏凉，一般人群均可用，但必须有适应症才行。玉米须既可单独使用，也可与其他药物或食物配合使用。其验方如下：

《浙江民间草药》：玉蜀黍须晒干，装旱烟筒上，吸之，治脑漏玉蜀。黍须一两，水煎，服治糖尿病；

《贵阳市秘方验方》：玉蜀黍须二两，煎水服，治水肿。玉蜀黍须适量，煎浓汤频服，治肾炎和肾结石。

《四川中药志》：玉米须、西瓜皮、香蕉各适量，水煎服，治原发性高血压病。玉米须适量，熬水炖肉服，治吐血和血崩。玉米须、小蓟各适量，炖五花肉服，治劳伤吐血。玉米须、金钱草、郁金、茵陈各适量，水煎服，治黄疸型肝炎。

此外，我们利尿常用玉米须配小蓟、白茅根、冬瓜皮、赤小豆等；利胆常配茵陈、栀子、郁金、金钱草等；止血常配白及、三七、白茅根、仙鹤草等；降压常配野菊花、决明子、夏枯草、钩藤等。

推荐食疗方

玉米须猪苓牛肉汤

材料：玉米须30克，猪苓10克，生薏苡仁30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。

做法：将牛肉洗净，切成小块。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。

功效：清暑利湿、健脾益气。

薏仁玉米须粥

材料：薏苡仁5克、玉米须2克、米50克。

做法：白米洗净后放入药材，加500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

功效：薏苡仁解热健脾、利水袪湿，玉米须补虚清热、利尿、和胃。

（以上方药请在医师指导下使用）

综合自中国中医药报