蜡梅不是梅，凌寒斗雪远胜梅

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，“墙角数枝梅，凌寒独自开”……

梅花是中国文化中坚强圣洁的精神象征，“梅兰竹菊”是四君子，“松竹梅”是岁寒三友，古人咏梅诗词无数。可是朋友们想过没有，这里的“梅”究竟是红梅还是蜡梅？

有朋友说，红梅、蜡梅不都是梅花吗，是梅花就行，咏的就是梅花。

超出大众普遍认知外，红梅是梅花，蜡梅不是不是不是梅花！

按照植物学分类，梅花是蔷薇科杏属，符合蔷薇科大类、杏属小类的花才叫“梅花”。梅花是我国传统名贵花卉，早在《诗经》里就有记载：“摽有梅，其实七兮”。

而蜡梅是蜡梅科蜡梅属，跟梅花可谓风马牛不相及。据记载，蜡梅的出现远远晚于梅花，中晚唐才开始栽培，到宋代才盛行，为我国特有花卉。

梅花以红、白为主，所以常用“红梅”统称梅花；而蜡梅主要是黄色，所以蜡梅也称为“黄梅”。

梅花的花期一般在农历正月到二月左右，早点的腊月开放，晚点的三月开放。气候原因，南方比北方普遍要早开。

蜡梅的花期一般在农历十一月到十二月左右，早点的十月就有开放，晚点的正月开放，也是南方比北方普遍要早。农历十一月也叫冬月，十二月叫腊月，所以蜡梅也叫冬梅、腊梅。

这里大家需要记住，蜡梅的“蜡”，正式用字是“蜡”，“腊”是不规范的民俗用字。因为蜡梅的花瓣带蜡质，色似蜜蜡，蜡梅名称由此而来。

首次出现“蜡梅”的诗是苏东坡的诗：

天工点酥作梅花，此有蜡梅禅老家。

蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物。

见过蜂蜜原始状态的人肯定知道，蜡梅的颜色加上蜡质质感，与自然蜂蜜十分相近，我们小时候把自然蜂蜜叫做蜜蜂拉的屎。

后来黄庭坚加固这一名称：“香气似梅，类女工捻蜡所成，京洛人因谓蜡梅”。

南宋王十朋写诗证明“蜡梅”这个名称出自苏东坡黄庭坚：一经坡谷眼，名字压群葩。诗中的“坡”指东坡，“谷”指黄庭坚的字“山谷”。

北宋初才确定正式名称的蜡梅，在先秦前辈梅花面前，的确属于小字晚辈。向来论资排辈的中国人，自然高看梅花，而有意无意地稍稍慢待蜡梅。

《永乐大典》中的《张广东窗集》有这样的诗句：梅花声名降百花，蜡梅后出亦世家。诗人潘良贵也有诗证实这一情形：举世但知梅蕊白，不知还有蜡梅花。

所以，历史上最著名的咏梅诗赞颂的对象大多是梅花。

比如：最著名的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。

何以见得该诗咏的是梅花而不是蜡梅？蜡梅怕水不怕旱，号称“旱不死的蜡梅”，不会长在水边，这里应该是梅花中的“江梅”品种。

有个叫吴永斋的诗人写了篇咏蜡梅，完全佐证：

惹得西湖处士疑，如何颜色到鹅儿？

清香全与江梅似，只欠横斜照水枝。

鹅儿显然是黄色。

后来还有个诗人董嗣杲的咏蜡梅诗，末尾写道：一样黄昏疏影处，悬知水月不相容。再次佐证了林处士那句经典咏的是梅花，而不是蜡梅。

林和靖的这句诗影响力有多大？南宋末年，诗人王淇有句咏梅诗可说明：只因误识林和靖，惹得诗人说到今。从林和靖到王淇，足足两百多年。

顺便说一句，该诗句并非“西湖处士”林和靖的原作，而是化用，原作为南唐诗人江为有的诗句：“竹影横斜水清浅，桂香浮动月黄昏”，原作并不出名，林和靖只改了两个字，传诵千年。

第二影响力的咏梅诗句，应该算“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，这个不用解释了，说的就是梅花中的白梅。

王安石的《梅花》：墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。

基本上，在颜色上和“雪”模糊比较的，都是指梅花。

陆游《卜算子·咏梅》：驿外断桥边，寂寞开无主，……，无意苦争春，一任群芳妒……。

“苦争春”，表明在初春时节，陆游是浙江人，江南的初春时节正是梅花盛开的时候，而蜡梅早已经开过了。

宋诗人张舜民在一首诗中写道：黄宫暖律暗相催，腊后春前见蜡梅。

陆游自己也有一首咏蜡梅绝句：过时自会飘零去，耻向东君更乞怜。“东君”指春风。

可见，蜡梅比梅花开得早多了，立春后基本已经凋零。

所以，相比较，蜡梅更可谓凌寒斗雪的急先锋！

中唐著名宰相李德裕有句咏梅诗《忆寒梅》：寒塘数树梅，常近腊前开。这里的“梅”说的梅花还是蜡梅呢？

李德裕是北方人，也在北方做官，北方的“腊前开”说明开得很早，在北方开这么早的只可能是蜡梅，不可能是红梅。昨天周末（2021年2月底），笔者去北京植物园看梅花，“梅园”里的各种梅花树还都光秃秃静悄悄的，只有卧佛寺的蜡梅开得满寺飘香，惹得北京植物园的游客基本都集中在这里，人满为患，专业的长枪短炮，非专业的拿着手机，围着不高的蜡梅争相拍照，照片里都是人、梅、手机混杂，很少能拍到一张纯梅花的照片。

但“蜡梅”的名称到北宋才有的，唐代称为“寒梅”。所以说“寒梅”应该指蜡梅更合适，但现在基本通用于梅花、蜡梅。

晚唐李商隐也有首忆梅诗：寒梅最堪恨，常作去年花。可见，蜡梅在年后基本都开过了。

卧佛寺有十多种蜡梅品种，如素心（浓香型）、磬口（形如钟磬，清香型）、虎蹄（最早开放）、狗牙（花小瓣尖似狗牙）等，寺院内共栽种100多株。其中，十方普觉寺前的两颗为虎蹄梅开放最早，农历十月就开放，故亦称“十月梅”。想看蜡梅的朋友要提早，停暖气后就看不到蜡梅了，但可以开始看梅花了。

总结一下，梅花的别称有：红梅、雪梅、春梅等，咏梅诗中，意象为“雪”、“春”的大多为梅花；蜡梅的别称有：黄梅、寒梅、冬梅等，咏梅诗中，意象为“寒”、“腊”、“早”的大多为蜡梅。但“雪梅”、“寒梅”也常常为两者共用。

梅花是春天的使者，是与雪共生的粉红佳人。

蜡梅是严寒的敌人，是凌霜傲雪的金色斗士。