小麦市场要变天？河南首次部分地区启动托市预案！

当前国内新麦价格呈现出明显的稳中有升态势，河北、河南、山东数家大型制粉企业国标三级与二级新麦到厂收购价已调高至1.23—1.25元/斤，部分粮库国标二级储备小麦轮入价已涨到1.28元/斤。

图片来源：每日粮油小麦群

今天，国家粮食和物资储备局正式发布通知，自6月13日起在河南省内符合条件的相关地区启动2018年小麦最低收购价执行预案。

此前，安徽于6月6日、江苏于6月12日启动小麦托市收购，收购质价标准为国标三等1.15元/斤，较2017年下调0.03元/斤。

同时，这也是第三个局部启动小麦托市预案的省份！而对于产粮大省河南来讲，也是自托市收购政策执行以来，首次没有全省启动小麦托市预案。

注；2017年年数据为预估数据

据悉，自进入新世纪以来，为促进国内粮食产业市场化，我国于2004年启动托市收购政策，并于2005年正式实施小麦托市收购。

在历年的小麦托市收购中，除2005年、2011年未启动小麦托市收购预案之外，其他年份均启动小麦托市，并在当年度的小麦收购工作中占据主导地位（其中2013年因小麦单产、品质双降，市场价格高于托市价，当年托市收购数量下降）。截止目前，已累计收购托市小麦突破3亿吨。

同时伴随着我国小麦托市收购政策的实施，促使产区小麦价格呈现持续上涨的势头，对维护农民的种粮积极性起到了积极作用，对维护农民种植收益起到了保障作用。

资料来源：中华粮网

但随着我国经济的发展，一方面是粮食单产水平持续提高，一方面是居民食品消费多样化，导致需求增速低于供应增速，我国主要粮油品种均开始出现较大的年度剩余，其中在2016年除，仅临储玉米库存就高达2亿吨。

此外，在生产领域，由于我国政策性收购价格往往高于市场价格，导致主产区粮油加工企业采购成本上升，同时下游产品提价乏力，原料价格涨势迅猛，而成品粮价格却难以大幅提价，导致不断出现稻强米弱、麦强面弱的情况。

然而，更加严重的问题是，随着社会工资水平的提高，尽管国家粮食收购价格连年上调，但种粮收益在农村家庭收入中所占的比重越来越低，政策性收购边际效益持续下降。

近年来我国小麦成本收益变化分析

据中国农业大学国家农业市场研究中心李钰、韩一军发布的《近年来我国小麦成本收益变化分析》显示，虽然2010-2015年我国小麦的收益总体呈上升趋势，但与之相伴的是生产成本也在持续上涨，若扣除成本因素，2010-2015年我国小麦种植纯利润是下降趋势，2015年的小麦种植利润不足20元/亩。

一方面是粮食价格的提升对农民收益的提升帮助越来越少，另一方面我们则看到，大量政策性收购占用大量的财政支农资金。

以小麦收购为例，国家收购一斤的小麦需要支付50元/吨的收购费用，一年的保管费用约为100-120元/吨，再加上贷款贴息、仓容建设补贴等，若小麦一年收购数量是2000万吨，就需要支出至少30亿的各项杂费，若按照一斤小麦1.15元/斤计算，则需要准备的资金约为500亿元。

我国农村居民收入统计

而中国农业大学前校长柯柄生此前也曾指出，在未来，增加农民收入最主要的途径还是两个方面：外出务工收入和农牧业生产收入。外出务工仍然是农民持续增收的最主要希望所在。

为此，2016年我国率先在玉米市场实施供给侧改革，取消玉米临储收购计划，改为玉米生产者补贴制度，让市场的回归市场，对农民的种植收益提供基础保障，以此促进我国粮食的市场化。

而对于小麦市场，今年除了首次下调托市收购价格外，预期今年托市收购将会首次采取六主产省全部局部启动的方案，以此削弱托市收购对市场的影响力。

其他方面，截至6月5日，主产区小麦累计收购124.3万吨，同比减少111.7万吨，其中：江苏收购61.4万吨，同比减少24.7万吨；安徽收购1.6万吨，同比减少23.9万吨；河南收购5万吨，同比减少23.5万吨；山东收购3.2万吨，同比减少0.7万吨；湖北收购26.1万吨，同比减少33.3万吨。河北收购3.4万吨，同比增加3.4万吨。主产区油菜籽累计收购17.7万吨，同比减少12.1万吨。

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根据国家公布的小麦托市收购预案，托市收购价格为国标三等1.15元/斤，但需要给农民朋友指出的是，这个价格为入库价，就是你从拉到粮库的价格，不是家门口的价格。

说过国家托市收购之后，我们再说下农民朋友的基层卖粮情况。

现在信息的发达，也让很多农民朋友从网上知道了最新的小麦市场收购价格，但每日粮油注意到，不少农民朋友在看到价格之后，持怀疑的态度：现在小麦价格真的有1.1元？为啥我卖的那么低？

下面每日粮油就给大家好好说道说道。

我们知道，今年我国部分小麦主产区先后遭遇了倒春寒、连阴雨等恶劣天气，导致质量产量双降——当然，肯定会有网友说“我们家没减产”、“我们那的小麦品质很好”，没办法，咱们国家真的很大，这也导致小麦品质差异比较大，比如我们黄河往北优质小麦价格都能达到1.2、1.3元，而南方地区小麦价格最高好像也就1.2左右吧。

言归正传。由于小麦品质差，那么在卖粮的时候，经过扣水、扣杂、等级划定等方面吃亏比较多。比如，我们拉一车小麦去粮点售卖，人家挂牌价是1.17元/斤国标三等，我们先检测质量，评定为四等麦，价格要减0.02分，然后看水分，水分高于12.5%，这就需要再扣量，杂质含量高于1%，也要扣量，这样综合算下来，该库点收购价是1.17元，但你实际卖粮价格划到你的小麦上，可能就是每斤1.1左右。

因此，从这里大家也能够看到，最近一段时间小麦价格确实是在涨，而且几乎一天一个价，因为很多贸易商收不到达标小麦，所以，手里有好粮食的建议观望一段时间。另一方面，对于质量不是太好的小麦而言，虽然目前国家托市已经启动，但今年也明确了，仅收三等以上的小麦，你质量差的话，也是进不了国库的。

当然，由于优质小麦市场缺，价格涨的高，肯定也会对低质小麦的价格带来利好支撑，因此，价格差不多的时候就可以出手了，不要以为价格一直上涨就想等个好价格，价格上涨针对的是优质小麦，今年优质小麦和普通麦之间的价差会很大，万一哪天价格突然掉头了，人家优质麦不愁卖，普通麦国库里可是还有近亿吨的库存呢。