五月最后一周不简单 稳定食品价格储备肉和粮食陆续拍卖

这周是5月的最后一周，但在这一周，国内的食品供应却是大事不断。

首先是，从这周开始，今年的新小麦就将陆续开始批量上市，北方人爱吃面食就得关注下今年的小麦产量和价格了。从目前来自专业机构给出的市场监测显示，今年河南南部、湖北，以及安徽目前已经完成收割的地区减产还是比较厉害的。

不过，虽然小麦局部减产，但市场价格却没有走高，从最近每日粮油收集的各地小麦价格来看，华北地区的河北、山东是领头下跌，目前新小麦收购价格基本集中在1.15-1.18元/斤之间——这还是拉到粮库和面粉厂的价格，如果是老农民地头卖粮，顶多也就1.05元的样子。

想想今年有些地方亩产五六百斤，真是种地不容易。不过，目前随着小麦价格的下跌，地方储备和国家轮换粮的收购方面有些地方已经展开，而且极有可能进入6月之后，部分地区会启动小麦托市收购，届时价格可能会好一些。

说完小麦这个大家轻易不怎么关注的粮食，下面说一个每个家庭日常都能接触到的——那就是猪肉。

话说，前一段猪肉价格有所下跌，很多人认为这价格是不是会一直跌下去，但实际情况是，猪肉价格又涨了！

没办法，现在随着疫情形势逐渐缓和，各地的餐饮业已经陆陆续续的恢复营业，特别是夏季的来临，各地夜市基本恢复了往常的火爆状态，喝啤酒撸串，肉类消费恢复的速度显然有点快，因此，这两天又有所上涨。

不过，就在本周，国家将继续向市场投放中央储备冻肉，而且投放数量由此前的1万吨，提升至3万吨，为的就是给大家提供一个稳定消费物价水平。

然后，我们再说一个和猪肉密切相关的粮食——玉米。

最近在大宗农产品市场，玉米绝对是风头最劲的一个，为稳定玉米价格，国家开始每周向市场投放400万吨临储玉米，这一周就将进行首批拍卖。与此同时，中储粮也在这周安排了十来场的玉米拍卖交易，大部分拍卖的粮源是一次性储备玉米。

按理说，这么大的拍卖量下来，玉米价格应该走低，现实却是，在临储消息出来后却是跌了一周时间，但今天整个市场价格又开始蠢蠢欲动。

就在今天，内蒙古的一次性储备玉米就拍卖了约13.5万吨，全部溢价成交！

据悉，今天内蒙古二等玉米竞拍底价1740元/吨，溢价90-100元，升贴水和出库费，装车价高达1920-1930元/吨。随着这一波操作，内蒙古阜丰玉米价格已经恢复上涨1分，达到1元，明天内蒙古伊品价格直接调整至1.02元/斤。

相对来讲，稻谷可能是目前价格最稳定的粮食品种了。

与小麦一样，今年主产区还将实施稻谷最低收购价政策，早籼稻(三等，下同)、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤121元、127元和130元，并对收购总量进行限定：限定2020年最低收购价稻谷收购总量为5000万吨（籼稻2000万吨、粳稻3000万吨）。

此外，浙江省今年继续推行本省的稻谷最低收购价格政策，早籼稻、中晚籼稻、粳稻（三等）每50公斤最低收购价格分别为：124元、130元和133元，高于国家标准。

最新消息则显示，明年会提高稻谷的最低收购价格水平。