颈动脉斑块患者日常护理需要注意饮食“五要...

颈动脉斑块患者日常护理需要注意饮食“五要素”

颈动脉斑块的危险主要在于不稳定，容易脱落。当斑块脱落后就成了血流中的栓子，随血流到达大脑堵塞远端脑动脉，导致栓塞事件，严重危害生命健康。

因为颈动脉斑块形成的重要因素就是高血脂，高血脂与我们的日常饮食习惯有很大的关系，所以对于颈动脉斑块患者日常护理应该从饮食入手，注意“五要素”！

要素一：限制吃动物脂肪
如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，加速动脉硬化。

要素二：适当添加蛋白质
常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和豆制品，供给身体所需要的蛋白质和氨基酸，有助于抑制体内胆固醇的合成，调节血脂及胆固醇的含量。

要素三：多吃蔬菜和水果
因为水果和蔬菜中富含维生素C和钾、镁等营养物质，其中维生素C可以降低胆固醇，增强血管的紧密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。

要素四：限制食盐量
每日食盐限定在6克一下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对脑卒中患者不利。

要素五：忌吃兴奋神经系统的食物
如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，少喝鸡汤、肉汤，对保护心脑血管及神经系统有好处，切记勿暴饮暴食。