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泡椒鸡杂 材料:鸡心,鸡菌.鸡肠.其他内脏均可.泡椒.泡姜.芹菜(最好用白芹,因为比较香,不喜欢的可以用洋葱,青椒等).重庆豆瓣.盐,鸡精,生抽,料酒(无料酒可以用老姜切碎代替),干花椒,红苕粉(嫩肉 ...
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泡椒鸡杂的经典做法,酸辣可口超级下饭,可以吃下三碗米饭
鸡杂,是鸡杂碎的统称,包括鸡心.鸡肝.鸡肠和鸡胗等等,我们平常见到的鸡内脏,鸡杂是个好东西,鲜美可口还营养丰富,鸡杂含有丰富的蛋白质.铁等营养物质,是一道补铁的天然食材,有效提高人体免疫力.鸡杂在很多 ...
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吃货美食:胡椒岭、胡萝卜炒鸡蛋、泡椒猪皮的做法
吃货美食:胡椒岭,胡萝卜炒鸡蛋,泡椒猪皮的做法. 胡椒岭 材料:250克鱼片,100克土豆淀粉,洋葱,生姜,料酒1茶匙,盐和胡椒,10克花椒,10克盐,白糖,辣椒粉,芝麻1汤匙. 做法: 1.将花椒粒 ...
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红烧肉炖平菇 材料:平菇.五花肉.葱.姜.蒜.小红椒.料酒.老抽.糖.盐.鸡精 做法: 1.葱.姜.蒜下油锅炒香,放入五花肉煸炒,加白糖.盐.老抽.料酒小火炖10分钟: 2.放入平菇.小红椒.开水炖半 ...
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美食推荐:葱烧黄花鱼,梅菜扣肉,羊肉焖饭,泡椒鱿鱼须做法
葱烧黄花鱼 材料:黄花鱼.葱.姜.盐.生抽.料酒.陈醋 做法: 1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时. 2.大葱拍碎切段,姜切片. 3.热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜 ...
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吃货美食:豆瓣鱼,木耳烧肥肠,鼎湖上素春卷,泡椒猪手的做法
豆瓣鱼 食材:鲫鱼一条.葱姜蒜.郫县豆瓣酱.酱油.香醋.黄酒.白胡椒粉.白糖.盐.水淀粉.花生油 做法: 1.将姜切丝,大蒜切末,香葱茎切段,葱绿切花,郫县豆瓣剁细: 2.将鱼洗净,鱼腹内的黑膜异物清 ...
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美食精选:过桥米线、滋补乌鸡汤、香菇炒青菜、泡椒蘑菇的做法
过桥米线 浓汤用料: 排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g). 米线配料(1大碗量): 熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋 ...