用白萝卜做好喝的汤食谱
白萝卜丝鸡蛋汤
起锅烧油煎两个鸡蛋,捞起来,放萝卜丝炒软。烧开水,放姜片,煎好的蛋,萝卜丝进去煮。煮20分钟。煮好之后,加点葱花和盐,鸡精。放点胡椒粉或者香菇粉。枸杞也可以放点进去。
为什么煮不成奶白色?
锅有酱油色。
萝卜鱿鱼汤
白萝卜一根,鱿鱼干两个,排骨。干贝,炒过的胡椒粒。两片姜。
鱿鱼干提前泡发。排骨焯水。萝卜滚刀切块。
猪骨,鱿鱼,干贝,胡椒粒,姜片。盖上盖子先煮20分钟。
然后把萝卜块放进去,煲半个小时。
出锅前加点盐。芹菜或者香菜。
萝卜海鲜汤
锅里下油,蒜末爆香,然后加五花肉,倒入鱿鱼干,浸泡过的耗干,虾皮,白萝卜,加入水,姜片。烧开之后,转中火煮10分钟,出锅前加点盐。
鱿鱼干瘦肉豆腐汤
爆香鱿鱼干,倒入清水煮开,放入豆腐和瘦肉,鸡蛋锅里拌匀,再加入珍珠菜。
鱿鱼干炖鸡汤
鸡汤煮沸腾之后,加入几个小鱿鱼干,小火慢炖,加一些党参,盐,味精调味。
萝卜汤
浸泡好的鱿鱼,切花刀后切块,热锅放油,爆炒鱿鱼,然后加入萝卜块爆炒,然后转移到砂锅中,加入适量清水,姜片,煮开。出锅的时候加入胡椒粉和盐。
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