餐后血糖波动大，空腹血糖高更危险！教您控糖新吃法，让血糖更稳定
在这期节目中，专家把常见的大鱼大肉列为了“降糖秘诀”，而鼓励糖尿患者吃的五谷杂粮却变成了“升糖秘密”，主持人以为是道具摆反了。但是专家却说，没摆反，这是很多糖尿病人遇到的误区：没有吃对！这到底是怎么回事呢？
一天当中有三个时间点的血糖很重要：
空腹血糖是基础血糖；
餐后两小时的血糖代表餐前和餐后血糖波动的幅度；
睡前血糖如果在一个合理的水平，夜间就不太容易出现低血糖。
专家提醒：如果餐后血糖控制不好，相比其它时间点更容易引起糖尿病并发症的发生。
实际上，糖尿病并发症的发生与持续性高血糖、波动性血糖异常有关。而波动性血糖的危害性更大，餐后血糖是引起血糖波动的最主要原因。
我国研究显示，糖尿病患者餐后两小时血糖波动大，且控制不好，未来发生心脑血管并发症风险和其他重大疾病的死亡风险明显升高。
病例：
节目现场有一位63岁的阿姨，餐前血糖9点多，餐后血糖14、15左右，长期如此十多年了，吃药、打胰岛素各种方法怎么都降不下来，并且出现了糖尿病并发症：双眼做了白内障手术，心脏装了四个支架。
郭主任说，这位阿姨属于餐前血糖高，餐后血糖更高。相比于“餐前血糖正常，餐后血糖高”和“餐前血糖高，餐后血糖正常”更加危险。
餐前血糖正常，餐后血糖高：老年人易忽视。由于餐时胰岛素分泌不足，导致餐后血糖明显升高，甚至是10以上，会增加并发症的风险。
餐前血糖高，餐后血糖正常：年轻人更多见。人群相对较胖，胰岛素抵抗比较重，导致肝脏产生的葡萄糖过多，发生餐前血糖高，餐后血糖正常的情况。
餐前血糖高，餐后血糖更高：风险比前两种高。引起高血糖并发症的两个最重要的因素，持续性高血糖（餐前就高）和波动性血糖异常（餐后也高）都占了。
所以老糖友不仅仅要关注空腹血糖，还要关注餐后血糖。
由于我国的饮食习惯和人种原因，血糖平均水平高于欧洲人群，更容易出现高血糖，也更需要注意关于控糖饮食的吃法。
糖尿病患者吃粗粮虽然好，但吃不对可能会加速并发症的发生。首先要注意粗粮的量，一般控制在每天主食的20%左右，不超过30%。
另外避免细做，需控制五谷杂粮粉的摄入。同样重量的精米或者粗粮，熬制的时间越长，粉碎的越细，升糖指数越高。
大鱼大肉如果吃对了顺序，血糖和美味可以兼得。糖尿病患者需要将主食到最后吃，最佳的吃饭顺序应为：汤→菜→肉→主食（汤菜肉吃完等5分钟后吃主食）。
除此之外，还要注意少量、吃得慢。喜欢喝粥的糖友喝粥之前先吃一些菜，增加饱腹感；如果要吃饺子这类带肉菜的主食，也建议吃前先喝些饺子汤、吃些菜。
郭主任认为，在控制饮食的基础上，再加上这两个在家就能做的简单运动，控糖可以事半功倍~
1、热身：将弹力带先往左上方拉一下；再往右上方拉一下；然后横着拉一下；最后把弹力带放到背后，双手向前推一下，然后回来。这样的一套动作，做10组。
▼点击视频查看具体动作
2、滑冰动作：左手横着放在胸前，右腿往后撇；接着换另外一边，右手横着放在胸前，左腿往后撇，交替做，一共做20组。
3、滑雪动作：微微屈膝双手伸直，假装滑雪三下，然后站起来向侧边踢腿，再向另一侧踢腿。这样一套做10组。
注意：需要结合自身疼痛范围内去做。在做滑冰和滑雪动作，一定要保持腰部直立；两脚间的距离保持与肩同宽；大腿蹲下去的方向与脚掌方向一致。
控制了饮食和运动