在江苏冬天怎么吃才不会冷？

说起冬天，便让人联想到哈气成冰、大雪纷飞的场景，为了暖身子，聪明且深爱美食的江苏人发动脑筋，从日常生活中研究出了各种美食来让自己的胃暖起来。

先说离我们最近的锅盖面吧，冬日的早晨吃一碗下肚，保准儿肚子是饱的、胃是暖的、心是舒畅的。再说一下锅盖面的名气，中国十大名面之一，也称为镇江小刀面，被誉为“江南的天下第一面”，来由传说也是千奇百怪，就查资料及听人口述来看，就至少有四五种不同的说法，有镇江张嫂子给乾隆下面的说法，有妻子为胃口不好的丈夫做面的说法，还有姐姐给有病的弟弟下面的说法……种种说法不一，但能统一的是下面人都是将面团压薄，并用锅盖压煮的做法来让面更加耐嚼劲道、味道可口，最后在煮出来的面条上加上“浇头”，绿色的菜、红色的肉、黄色的蛋……渲染的冬日也多彩了起来！

再说距离稍远一些的苏州藏书羊肉吧，苏州人重养生，冬季最爱喝的就是羊肉汤了，其中最受欢迎的当属藏书羊肉，这一道喝下来也流传出了“喝得藏书一碗汤，抵得寒冬一床被”的俗语，说起藏书羊肉汤名字的来由便不得不提起一位故人——朱买臣，买臣家境贫寒但酷爱读书，外出砍柴不忘读书，为减轻书简重量，他把书简藏在沿途的石头或树丛底下，在其成名之后人们为了纪念他便将其老家命名为了藏书，再加上藏书地区羊肉鲜美、烧煮技术独特，藏书羊肉也随之传遍全国。

其他如无锡的酒酿棉子圆、南京大碗皮肚面、泰州梁徐牛肉面……单一次说下来都能说得人口干舌燥，直让人迫不及待想要品尝一下。令人不寒而栗的冬天到来之时，最幸福的除了窝在被子里之外，同等的幸福恐怕只能靠这些热腾腾的冬日美食来提升幸福感啦~