如何浸泡金樱子酒 做法有哪些 金樱子泡酒配方大全

金樱子是很多农村地区很常见的一种野生果子，浑身长满刺，但味道却非常甘甜，其营养价值也非常高，用这种原材料进行泡酒也可以在最大程度上发挥出来它的价值，金樱子泡酒是很有养生作用的一种饮食方式，很多人都认为金樱子泡酒只有男性才能喝，其实女人也是可以喝金樱子泡酒的。今天小编就给大家分享男性和女性喝金樱子泡酒的功效区别，并介绍几款金樱子泡酒配方给大家，让男女同胞都能体会到金樱子泡酒的功效及魅力。

金樱子泡酒功效及作用

抗菌消炎：金樱子提取液是可以对抗一些大肠杆菌引发的疾病，起到抑菌的作用，对于女性白带增多，月经量过多等能起到辅助调理作用。

助消化：金樱子泡酒具有较好的涩肠止泻作用。

固精：金樱子能固精止遗，调理肾气不足等功效。

利尿：具有利尿的功效，可以用来调理小便不利或者是热淋涩痛等。

除此之外，金樱子含有丰富的维生素C，营养价值丰富，还能有效延缓衰老等功效。

金樱子泡酒配方

金樱子酒

【配方】金樱子800克、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升，千龄山无添加黄冰糖100克。

【制法】将金樱子洗净晾干，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封置于阴凉干燥处贮存，一个月后就可以饮用。

【功效】消炎杀菌、固精缩尿。

【用法】每日1次，每次15-20毫升。

仙灵酒

【配方】仙灵脾70克，补骨脂、当归、菟丝子各50克，金樱子150克，牛膝、川芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各25克，沉香10克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧袋口，一同置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封，隔水煮3小时后，埋入地下3日，退去火气即成。

【用法】早、晚各1次，每次饮服20~30毫升。

【功效】 健筋骨，补精髓。

注：以上泡酒配方仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

金樱子泡酒注意事项（必看）

一、金樱子泡药酒用什么样的白酒最好？

据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏金樱子营养和口感。所以，金樱子泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、金樱子泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此金樱子泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

金樱子泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以金樱子泡药酒要选用清香型白酒。

三、金樱子泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，金樱子泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、金樱子泡酒用什么容器比较好？

金樱子泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用金樱子注意事项

金樱子泡酒一定要选择高品质金樱子，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加金樱子。

只有酒、容器、金樱子等都用品质好的，泡出来的金樱子酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

金樱子泡酒注意事项

1、金樱子的挑选：选择个头大、饱满，颜色暗红或者黄色、成熟度好、无病虫害的金樱子用来泡酒，效果会更佳。

2、金樱子泡酒的器皿：选择玻璃器皿进行泡酒比较好，较轻便，而且透明易观色，酒的颜色也很容易看到变化，这样泡出来的酒不会产生其他杂质溶解进酒内，切勿选择塑料桶及木质器皿进行泡酒。

3、金樱子泡酒的存放：将容器密封，放置于阴凉的地方保存，切记不可让太阳直射，那样会让金樱子果子变质，影响酒的质感。

4、金樱子泡酒禁忌：实火、邪热人群不宜过量饮用金樱子泡酒。

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