有哪些关于多肉的事实，大多数人都不知道？
多肉植物在植物界中是一个相当特殊的群体，它们确实有很多不同于其他植物的古怪之处。我先尝试列举几个，有经验的花友也可以在留言区提一提，我们一起来完善这个帖子吧。
事实1：多肉植物不耐旱
耐旱几乎是作为多肉植物的标签来存在的。很多人把多肉植物当作沙漠植物来看待。
很多植物园都把养植多肉植物的地方叫做沙漠植物馆或者叫做沙生植物馆，这也让更多人误以为多肉植物真的就是沙漠植物，极其耐旱。
但是，真实的情况是，多肉植物生存的地方其实都不是沙漠，那都是一些降水非常有规律的地方，即便两次降雨之间有几个月的间隔期，但雨季和旱季的规律是极为准确的。
在一些临海的地区，海风还会送来潮湿的空气，昼夜的大温差会让海风中夹带的水分以晨露的形式留在土壤中。这些晨露的浇灌几乎占了某些多肉植物70%的水分供应。如此说来，这类多肉植物其实是天天浇水的。
事实2：用根系呼吸
地球上的其他生命都是需要进行呼吸的，多肉植物当然也不例外。
但是，很多人都直接忽视了植物呼吸的需求，这可能是因为我们对于绿色植物光合作用这件事儿强调的太多导致的。阳光提供的能量能够帮助植物合成出自身生长需要的有机物，但阳光能量并不能被细胞的生命活动所利用。所以，所有的植物都需要呼吸。
我们可以吧呼吸作用和光合作用看作是两个不同的工厂。光合作用这个工厂的功能就是利用太阳能合成有机物，但光合作用的工厂要想开动起来，是需要呼吸作用这个工厂来提供能量的。
更重要的是，多肉植物为了减少水分散失，白天是用根系来呼吸的，所以土壤的透气对于多肉来说才会显得格外重要。
事实3：多肉都是浅根系
很多人都相信根深叶茂这个词，我们养肉的时候，也会反复的强调养根。
很多人相信，沙漠中的多肉植物是把根系深深扎入土壤，从土壤深处吸收水分的。但是，事实上并非如此。
绝大多数的多肉植物都是浅根系植物。它们的根系并不会卯足了劲儿的往土壤深处钻。它们的根系更倾向于贴着浅层的土壤生长，覆盖掉更大的面积。这样，当有降雨的时候，它们就有机会吸收到更多的水分。
如果我们给多肉浇水的时候总是浇少量水润湿土表，就会看到多肉的根须全部生长到土壤表面来了，这其实不是你的错，而是多肉的本能。
事实4：景天酸代谢
对于日常生活来说，景天酸代谢绝对是一个生僻词。这是多肉植物们用数千万年进化出的非常精妙的固定碳的方法。
一个植物，如果想要长大，就必须把空气中的碳原子固定下来，制造成自己身体可以利用的有机物。光合作用就是固定碳的过程中最重要的一环。
但是多肉植物遇到一个问题，就是吸入二氧化碳是需要打开气孔的，而打开气孔的同时身体中珍贵的水分也会随之散发掉，这对于生活在干旱地区的自己显得极为不利。
于是，多肉植物发明了一种新方法，它们在夜晚将二氧化碳吸入，经过羧化反应形成苹果酸，然后把这些苹果酸储存在它们的大液泡中。等到白天有阳光的时候，它们就无需打开气孔来吸收二氧化碳，只要把夜晚储存在苹果酸中的二氧化碳提取出来使用就可以了。
景天酸代谢让多肉植物的昼夜有着完全不同的分工，我们甚至应该在白天和晚上用两种不同的方法来照顾它们。
事实5：多肉喝水很积极
多肉植物给人们常见的印象，就是生长速度慢，反应也很慢。但这一切都是假象而已。有一件事情，多肉植物的反应是相当快的，这就是喝水。
有一项关于植物根系吸水效率的实验，实验对象中有拟南芥、燕麦、鼠尾草和仙人掌，实验人员通过在定量浇水前后分别称重的方法来了解不同的植物吸水效率的高低。
研究结果发现，在实验前不被看好的仙人掌竟然有着超高的吸水效率。在20盆受试的仙人掌中，吸水效率最高的一盆，竟然喝掉了浇入土壤总水量的51.2%，也就是说，如果我们浇100毫升水在花盆里，它们就能将其中的一半（50ml）全部吸入体内保存起来。很显然，拟南芥这样的植物只能通过长出几片新叶子来用掉更多的水分，而仙人掌则可以通过把水先吸进来存起来的方法先留住这些水分。
不仅是仙人掌，大部分多肉植物都有同样的本事。它们的原生地降雨量较低，有些地区甚至只有晨雾滋润土表。快速的吸收掉土壤中的水分是它们的必备技能。
所以，喝水速度快，也是衡量多肉植物健康与否的重要指标。
事实6：多肉植物并不耐晒
我们总以为多肉植物生长在干旱地区，就应该有能力抵御超强的阳光。其实事实并非如此。
生长在原生地的多肉植物，总是倾向于把自己藏起来，避免烈日的长时间直射。那些小个子的多肉植物，总是生长在山地的北坡，或者借助石头缝隙来遮挡阳光。
只要仔细观察就能发现，我们用于城市绿化的花草树木，大多都是能在露天状态下接受烈日直晒的。但是，耐旱能力强于它们的多肉植物，同等条件下却很容易晒伤。
这是因为多肉植物在防晒方面，天生就有一个缺陷，就是它们没办法通过打开气孔散发水分来降低叶片表面的温度。所以同等条件下，摸一摸多肉植物的叶片和其他花草的叶片，就会发现多肉的叶片总是温度比较高。
多肉植物有很多防晒的手段，比如长出厚厚的白粉，比如长出遮挡阳光的绒毛。
但是，太弱的光线也是不行的，因为它们需要强光透射进入叶片深处，才能顺利的光合作用。
又需要强光，又不会散热，这真的是一对超级矛盾的习性。这也是多肉植物对凉爽通风有较高要求的原因。
写完6条之后，突然觉得自己词穷了，大家也开动脑筋想一想，那些多肉植物的怪异习性，曾经颠覆了你的认知呢？在留言区一起聊聊吧。