七夕特辑 | 七夕倒计时,这道菜让不会做菜的你也能过的很甜蜜
“七夕景迢迢,相逢只一宵”,七夕就要到了,你想好怎么过了嘛?
可能不会有浪漫的玫瑰,也不会意外的礼物,但生活总归需要仪式感,逃离拥挤的高档餐厅,在家准备一份属于彼此的二人时光,吃着适口的饭菜,聊这悄悄话,让这一天都会变得妙不可言~
桂花糯米藕是一道浪漫的菜肴,象征着甜甜蜜蜜,长长久久,同时软糯香甜的味道,又很适合这个夏天。
桂花糯米藕
By wiwiwi
· 主料 ·
藕〡2根
糯米 | 适量
· 辅料 ·
红枣〡6个
红糖 | 50g
黄冰糖 | 1把
糖桂花 | 适量
干桂花 | 适量
· 做法 ·
1. 糯米提前浸泡2小时。
2.准备红枣、黄冰糖、红糖。
3. 藕去皮,尽量选直溜些的上下一样粗的藕,一端切去头。
4. 用筷子往藕眼里填满糯米。
5.最后把切去的头放回去用牙签固定,以免煮的时候糯米溢出,高压锅中放入清水和藕持平,放入红糖红枣冰糖,炖煮1小时,越长越软烂哦!
6. 凉后切片装盘浇上糖桂花和干桂花,没有可忽略。
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