【果断收藏】去口香糖污渍、留住冻肉营养....冰箱妙用竟这么多!

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冷藏蔬菜剩饭,冷冻雪糕饮料.....冰箱的出现,给我们的生活带来了巨大便利。但你知道吗?除了这些常用的功能,冰箱还可以拯救变潮饼干、去辛辣、去除口香糖污渍等难题,是隐藏的“宝藏”!

往下看,一起“解锁”冰箱使用新技能!

生活篇

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恢复受潮的瓜子、饼干

瓜子放时间久了就会受潮变软,只能浪费扔掉?

No No No只要把瓜子放冰箱冷冻室冻几个小时,就能恢复酥脆!同理,饼干打开后一下子吃不完,也很容易潮湿。把饼干放入冰箱24小时后取出,就可以恢复原来的酥脆口感啦~

切出完整蛋黄

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刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切,蛋黄就碎了。可先放入冰箱冷藏保存1小时,待蛋黄稍冷固后再来切,就可以切出光滑不破碎的效果~
温馨提示:鸡蛋也是有保质期的,存放时间越久鸡蛋的营养价值越低,因此一定要及早食用,不仅新鲜而且营养价值高。
放置到冰箱时,若担心鸡蛋外壳过脏、污染其他食品,可用保鲜膜包起来再存放,切勿清洗后放进冰箱。因为清洗会导致外蛋壳膜被破坏,细菌和微生物便能轻而易举进入蛋内,加速鸡蛋变质。

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让豆类快速煮烂

很多豆子特别难煮,往往要炖上好久才会软烂。大家可以事先把豆子用冷水泡个半小时,然后送入冷冻室冻成冰块后再加热。豆子本身会被体积膨胀的冰块撑裂,煮起来也容易烂,这样大大节约了烹饪时间。

去除板栗壳

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喜欢吃板栗的小伙伴看这里~栗子烹饪后不容易剥离,但只要把它放入冰箱冷冻,用不了几个小时,壳和果肉就会迅速“分手”~

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让炒米饭更加美味

“嘿蛋炒饭最简单也最困难,饭要粒粒分开还要沾着蛋”~ 《食神》中说炒饭的精髓在于米饭要用隔夜饭。其实在米饭出锅后,放进冰箱冻上一两个小时再拿出来炒,炒出来的米饭也会非常美味。

去除苦瓜苦味

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很多人喜欢吃苦瓜,是因它具有清热去火功能。但如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多啦~

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除辛辣味

辣椒和洋葱吃起来美味,但让切的人万分痛苦。怕辣眼睛的朋友可以把这类蔬菜放进冰箱里冷冻一下再切,这样辣味的散发能力会减弱,眼睛也会好受一些。

留住冻肉营养

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很多人给肉解冻都用微波炉加热或直接用热水泡,这样做会导致肉类的营养成分流失,还会增加滋生微生物的风险。大家可以试试在前一天晚上把要用的肉放在保温层,这样不仅均匀解冻了肉类,还留住了营养。

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带霜的肉更好切

新鲜的肉软趴趴的,不容易切成薄片和丝。大家可以把肉放入冷冻室里冻个半小时,这样切起来就容易多了,也不会粘在刀上。

生活篇

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冰箱养鱼

鲤鱼、草鱼等买回来后要想保鲜,可以将它放在冰箱保鲜层的果盘盒内——当然必须要有水啦,这样,鱼儿可存活好多天。等到想吃了再捞出来煮,绝对新鲜。

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平整真丝

真丝等质地柔软的衣服清洗后容易变得皱皱巴巴,熨烫起来也非常麻烦。我们可以把衣服装进塑料袋、放入冰箱内冷藏几分钟,再拿出来熨就会容易很多。

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杀书籍蛀虫

很多人家中都收藏着不少书籍,可时间一长就容易生蛀虫。这时可以用薄膜塑料袋将书本包好,放入冰箱冷冻12个小时,蛀虫就会被冻死。如果有被浸湿的书籍,我们可以将其先抚平,然后放入冰箱冷冻两天后取出晾干,书籍就能恢复平整。

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恢复肥皂硬度

肥皂遇水后会变软,像浆糊似的,难看且不方便使用。将其放入冰箱30分钟以上,肥皂会立马变得“坚强”起来。

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去除口香糖

口香糖一旦沾在物品上就很难去除掉。这时,我们可以将被口香糖沾上的物品放入冰箱中冷冻约1小时,口香糖就会变得又脆又硬,轻轻一抠就能去除。

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保持面膜新鲜

相对于室温,冰箱冷藏室温度较低,空气湿度较大,不适合细菌繁殖,这样就能较好的保持面膜新鲜度,更有利于锁住面膜中的营养成分。对于毛孔粗大的人来说,使用冷藏后的面膜不仅更舒爽,还能有效紧致毛孔。

温馨提示:面膜从冰箱取出后不要立马敷于面部,要在室温中放几分钟再敷,此时可以用热毛巾敷脸,以此来打开毛孔,促进精华深层吸收。

延展小知识

● 如何正确放置冰箱
① 放置冰箱的室内环境应该通风、干燥、灰尘少。冰箱两侧距离其他物品以及背面距离墙面至少要留10cm以上,顶部至少要留50cm以上,保证冰箱正常散热需要,降低设备负荷。
② 冰箱要远离发热电器、炉具等热源,避免阳光直射。如果热源温度达到50℃时,至少保持1米以外的距离。
③ 放置冰箱的地面要平稳、牢固。
④ 不要在冰箱顶部摆放电磁炉、电饭锅等电器,避免对冰箱制冷系统产生电磁干扰,破坏控温器,损坏冰箱。

● 冰箱怎么用更省电?

① 食物放置不能太密

保鲜层:如果果蔬堆在一起,会造成外冷内热,就会消耗更多的电量。

冷冻层:冷藏物品放得不能太密集,这样可以留下空隙,比较利于冷空气循环,食物降温的速度会比较快,可以减少压缩机的运转次数,节约电能。

② 四季调温
根据季节来调节温控器的档位,是非常必要的动作,这样可以使冰箱处于良好的状态,减少压缩机的运转次数,达到省电的目的。一般春秋季可调在2-3档位,夏天调到3-4档之间,冬季可再适当调高一些。
③ 定期除霜
冰箱使用一段时间后,会产生一些冰霜,假如不能定期化霜,那么会影响制冷效果,而且耗电量也会增加,甚至容易损坏压缩机。因此,每当看到冰霜的厚度超过7cm时,就应该进行化霜。
④ 检查密封性
要经常检查冰箱封条的密封性,如果封条出现变形,就会影响关闭的严丝合缝程度,造成冷气外泄,从而增加耗电量。假如变形严重,应及时维修更换。

你还知道哪些冰箱的使用小妙招呢?

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