冬至来了！一年中最后的补养机会，三个养生重点 九个食谱保平安！

2020-12-19 22:19 健康时报
12月21日是二十四节气的——“冬至”。
自此开始进入“数九寒天”，即人们常说的“进九”。
一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间，也就是从12月21日到1月16日，一共三个9天，不仅强健身体，还能够消寒。
一九：12月21日-12月29日二九：12月30日-01月07日三九：01月08日-01月16日
素有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。冬至节气期间是一年中养生的好时节，是健康“储蓄”的最佳时段，也是一年中重要的进补时机。
冬至养生三原则！
一、养肾——少咸多苦
寒冷的天气进补，饮食应少咸多苦。河南省人民医院中医科 主任医师王雪梅2016年在健康时报刊文解释，按照中医理论，冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。
从五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以就应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。
二、养胃——少寒多温

天气寒冷，胃肠疾病易复发，再加上年末聚会增多，饮食不当易引起胃肠不适。

冬季进补应驱寒暖胃。从中医角度讲，冬季气候处于“阳消阴长”的过程，气温比较低，如果不注意保暖，不慎受凉，会使得寒邪内克于胃肠，导致胃肠不适。

根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在食补中采用温补类粥品进行调理，在膳食中应多吃温性、热性食物，以提高机体的耐寒能力。

三、养神——早睡晚起

养生最直接的方法就是早睡。广东省中医院治未病中心主任医师陈秀华2017年在健康时报刊文指出，冬季应早睡晚起，着眼于“藏”，不轻易扰动阳气，也不过度忧心操劳、躁动心神。但因天气寒冷，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。