意大利查法蒂Ca' dei Frati红葡萄酒酒庄介绍

查法蒂酒庄Ca' dei Frati拥有者：基安弗兰克Gian Franco和安娜玛丽亚Anna Maria。所在产区：伦巴第。主要葡萄品种：特雷比奥罗Trebbiano。其他葡萄品种： 格罗派洛Groppello、玛泽米诺 Marzemino、桑娇维塞Sangiovese、巴贝拉Barbera。土壤类型：以岩石为主。葡萄采摘方式：人工采收。葡萄园面积：150公顷。酒庄位于意大利的伦巴第Lombardy葡萄酒产区。

1.查法蒂酒庄历史文化

a.查法蒂这个名字最早是出现在1782年的史料记载里，被描述成为是一间具有地下室的房子。1939年，维罗纳(Verona)的葡萄农海皮·达·塞罗(Happy Dal Cero)迁居至伦巴第的路盖纳(Lugana)产区，购买了查法蒂庄园并创建了查法蒂酒庄。在此之前，路盖纳还没有成为葡萄酒法定产区。1969年，经过了30年的努力，海皮·达·塞罗的儿子彼得(Peter)接手管理酒庄并正式发布了第一款葡萄酒——Lugana House of the Friars。

b.2012年，基安·弗兰克和安娜·玛丽亚继承了达·塞罗家族(Dal Cero family)的经营理念，接手管理酒庄，并在威尼托(Veneto)的瓦波利切拉(Valpolicella)购买了卢西鲁葡萄园(Luxinum vineyard)。直至今天，查法蒂酒庄已有70多年的葡萄种植和葡萄酒酿造的历史和经验，始终致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。

2.查法蒂酒庄葡萄园

查法蒂酒庄的葡萄园面积为150公顷，主要位于路盖纳产区的西尔苗内半岛(Sirmione Peninsula)，临近加尔达河(Lake Garda)。该产区的土壤以岩石为主，受湖泊影响，气候温和干燥，有利于种植主要种植的葡萄品种有特雷比奥罗(Trebbiano)、格罗派洛(Groppello)、玛泽米诺 (Marzemino)、桑娇维塞(Sangiovese)和巴贝拉(Barbera)等。

3.查法蒂酒庄酿酒工艺

葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收。查法蒂酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒工艺，致力于出产酒体优雅，结构复杂，具有路盖纳风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布的酒款有Ca dei Frati Frati Lugana、Ca dei Frati Brolettino Lugana和Ca dei Frati Grappa di Lugana等，深受广大消费者的喜爱。

4.查法蒂酒庄酒款

a.查法蒂酒庄布罗乐迪诺干白葡萄酒Ca dei Frati Brolettino, Lugana, Italy。产区：意大利»伦巴第。葡萄酒类型：白葡萄酒。酿酒葡萄：特比安娜。

b.查法蒂酒庄罗契多红葡萄酒Ca dei Frati Ronchedone Vino Rosso, Lombardy, Italy。产区：意大利»伦巴第。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：玛泽米诺，桑娇维塞，赤霞珠。

c.查法蒂酒庄卢加纳干白葡萄酒Ca dei Frati I Frati Lugana, Lombardy, Italy。产区：意大利»伦巴第。葡萄酒类型：白葡萄酒。酿酒葡萄：维蒂奇诺。