夏季是饮品旺季时期,新手开一家奶茶店在初期需要做些什么?
夏季天气炎热,广大创业者的心也同样是“火热”的,奶茶饮品在夏季需求量大,是开奶茶店的旺季时期,有不少创业小伙伴们都比较好奇开一家奶茶店需要在前期有哪些贮备条件?毕竟只有前期打好基础,后期才能做到“旗开得胜”,接下来小编就和大家简单的讲一讲,赶紧一起来看一看吧!开奶茶店过程中会遇见什么问题,如何应对?
1.开店资金预算:
“兵马未动,粮草先行”,想要开奶茶店就要先有一定的资金储备,这是个必备基础,因为开店在方方面面上都需要钱,就算是店面开起来了,由于店铺刚起步,想要培养一些忠实顾客,一般是属于“薄利多销”甚至是“赔本赚吆喝”,这样才能为店铺积攒客源,所以资金一定要充足,并做好开店所需资金的预算,如果店开了一半,发现资金缺损,那就前功尽弃了。
2.店面选址得当:
奶茶店选址牵扯的知识比较多,想要选好一个店址,需要结合周围消费者的消费水平、消费能力、人流量、客流量、竞争力、租金高低等,不是说哪里地段好或是租金低就可以将店面定在那里,只看一方面很难在选址上占据优势,虽说产品好不愁没消费者购买,但是“酒香也怕巷子深”,也就是说店面选址没选好,产品、服务等做得再出色、再好,也等于“0”,并很难有良好的营业额。
3.起好店铺名字:
奶茶店的店名极其重要,就如同我们自己的名字一样,名字起得好,不仅仅朗朗上口,同时也会便于识记,这可以将你的奶茶店同别家的区分开来。在为店铺起名时,可以根据店铺的经营范围和定位来决定,同时要避免歧义或是盗用、冒用等情况,尤其是盗用、冒用,以免带来不必要的麻烦。
4.奶茶技艺精湛:
千万不要小看奶茶制作技术,我们在买奶茶的时候看人家店员操作的好像也没什么难度,觉得自己只要稍加研究,就能做的“行云流水”,但是想要制作出纯正的奶茶,还是要通过专业的培训,并掌握配方、配比的,将原材料东拼西凑的加在一起制作出的产品不能称之为奶茶。奶茶的种类多种多样,奶茶最重要的是口味口感能够符合消费者的消费需求,如果说产品口味做不好,那势必就会导致店内的生意不好,最终影响店铺营业额。所以,奶茶制作技术还是要多加学习的。
5.装修切合潮流:
“人靠衣装,佛靠金装”,奶茶店自然是靠装修!店铺的装修可以简单随性或是不够高大上,但却不能不符合潮流,因为只有装修得当,才能更准确地捕捉到奶茶店面向的主流消费群体,毕竟奶茶店时常光顾的人群是以年轻人为主,他们普遍又追求时尚潮流。
6.设备原料采购:
想要开奶茶店怎么能少了原料设备呢?采购原料和设备时一定要多家比对,千万不要一上去就决定了,在采购原料设备过程中尽量是找大厂家,厂家直销价格低还会相对有保证,不过在此期间要考量其性价比高低,这样才能确保物超所值。
以上就是新手在开奶茶店的过程中需要具备的前提条件了,希望对广大创业者有所帮助!如果你还知道除上述之外的想法,欢迎你在下面留言交流吖!