高尿酸血症的饮食建议,这9点你需要知道!
整理:Gcplive
来源:药评中心
尿酸盐在血液中的饱和浓度为420μmol/L。超过此值,可引起尿酸盐结晶析出。析出的尿酸盐晶体 可沉积于关节腔、肾小管和血管等。高尿酸血症是动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、脑梗等危险因素之一。
高尿酸血症的饮食建议
饮食建议 |
食物种类 |
鼓励饮食 |
蔬菜;低脂、 脱脂奶及其制品; 鸡蛋 |
限制食用 |
牛肉、羊肉、猪肉、富含嘌呤的海鲜;调味糖、甜点、调味盐(酱油和调味汁);红酒、果酒 |
避免食用 |
果糖饮料;动物内脏;黄洒、啤酒、白酒 |
1、可以喝咖啡。有研究显示饮用咖啡不增加高尿酸血症的风险, 并可能降低发生痛风的风险。
2、可食用 含果糖较少、 富含钾及维生素C的水果:樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。
3、富含嘌呤的蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)、 豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作无明显相关性。
4、可饮用牛奶及乳制品,尤其是脱脂奶和低热量酸奶。
5、心肾功能正常者需维持适当的体内水分,多饮水, 维持每日尿量2000~3000ml。
6、 避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料。
7、禁饮黄酒、啤酒和白酒。 红酒是否增加血尿酸水平存在争议。
8、运动时间:每周至少进行150分钟(30分钟/天×5天/周); 中等强度:运动时心率在(220-年龄)×(50%~70%)范围内 。剧烈运动或突然受凉诱发痛风发作。
9、吸烟或 被动吸烟增加高尿酸血症和痛风的发病风险,应当戒烟、避免被动吸烟。
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