春季养肝正当时，老人该如何养肝？5种营养不能忘，吃对更健康

现在正值春季，在春天，是养肝的好时节，这时候春天阳气生发，万物生机勃勃，这与肝主疏泄、升发的功能非常吻合，因此，春季养肝是顺应时节的保健方法，错过的话又要等一年了。

肝脏是我们人体非常重要的器官之一，体内很多的反应都需要肝脏的参与，可以说肝脏就是我们的“化工厂”。因此，肝脏健康的话，那么身体就会健康，而且如果肝脏功能下降，那么必然会导致身体代谢出现异常，那么就有可能导致疾病的发生。而老年人，身体衰老速度加快，也包括我们的肝脏，那么保护肝脏就变得很重要了，毕竟俗话说得好，养肝等于养命嘛。

那么，在春季，老人该如何养肝比较好呢？其实需要注意5种营养的补充，吃对更健康。

1、脂肪

很多人对脂肪有着不小的误解，觉得脂肪就是不好的，是邪恶的，因为脂肪往往与肥胖有关，与心血管疾病有关，因此有不少老人平时粗茶淡饭，基本不吃脂肪。

但其实我们错怪脂肪了，脂肪不仅是我们人体所需要的一种营养物质，身体离不开它，而且脂肪是肝脏所必需的营养物质，如果脂肪过少，那么肝脏就会运转不正常。

当然，这里并不是说平时要多吃脂肪，而是要注意每天的摄入量，既不能够超标，也不能够一点都不吃。并且建议平时少吃动物脂肪，而是选择植物脂肪。只要平时注意摄入的量，那么对身体健康是很有好处的。

2、蛋白质

蛋白质是身体组织的重要组成成分，对于肝脏细胞来说也是如此。摄入足够的的蛋白质，能够有利于肝脏细胞的再生和修复，从而能够使得肝脏保持良好的运转状态。

当然，蛋白质虽好，但也不是无限制吃的，正常人摄入优质蛋白质90克左右就差不多了，吃多了可能会产生更多尿酸，反而会加重肾脏的负担。

当然，如果是肝脏受损、肝功能需要修复的人来说，补充优质蛋白质就是很有必要的，在平时饮食适当增加蛋白质的摄入，但也不宜超标哦。

常见的优质蛋白质食物有：牛奶、鸡蛋、鱼肉、坚果、豆制品等。

3、维生素A

维生素A对肝脏健康是有很不错的帮助的，有研究表明，维生素A能够帮助肝脏抑制其中癌细胞的生长，并且维生素A还能够帮助肝细胞的再生，从而帮助促进肝功能的恢复。

常见的富含维生素A的食物有：胡萝卜、鱼肝油、动物肝脏、鸡蛋、乳制品等。

值得注意的是，人每天需要摄入的维生素A大约是男性800微克，女性750微克，这是正常的量。但最好不要超过3000微克，否则可能会给肝脏带来负担的。

一般来说，每天吃一根胡萝卜、一杯牛奶、一块鸡肝就足以满足人体对维生素A的需求了。

4、B族维生素

B族维生素对人体健康是很有帮助的，缺乏的话则会导致身体出现毛病，这对肝脏也同样如此。

B族维生素能够帮助起到修复肝脏的作用，并且能够帮助防止脂肪肝变性。对于喜欢喝酒的人来说，摄入足够的维生素B能够增强肝脏对酒精的耐受能力，这样一来就能够起到保护的肝脏的作用。当然，酒精是很伤肝的，在平时能够不喝还是不要喝酒为好。

富含B族维生素的食物主要有：动物肝脏、小麦胚芽、鸡蛋、花生、绿叶蔬菜等。

5、维生素E

维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。除此之外，有科学家研究表明，维生素E对阻止肝脏老化起到帮助，这样一来就能够对肝脏起到一定的保护作用，让肝脏更好地工作。

维生素E常见的食物主要是植物油、大豆、核桃、动物肝脏、玉米、黑芝麻等。

除了在平时注意补充营养之外，这3件事也要做好，在春季养肝就能够事半功倍。

1、保持心情

我们的心情是会影响到肝脏的，一般来说情绪不畅、抑郁、生气等是会影响到肝脏的，容易导致肝气郁结，可能使得肝脏不能正常运转。

因此，在春季要保持心情，可以出去走一走，看一看青山绿水，感受大自然的生机勃勃，呼出浊气，让自己的心情好起来。

2、注意休息

养肝切记劳累过度，尤其是熬夜，不仅伤身还伤肝，这对老人来说是非常值得注意的。

春季，万物复苏，我们的身体也从冬天慢慢苏醒过来，变得有活力起来，在这个时候，有节奏的生活作用，不过度劳累，放松身心，这对肝脏健康是很有好处的。

3、适当运动

进入春季之后，天气逐渐地暖和起来了，身体也逐渐苏醒过来，这时候进行适当的运动锻炼是很有必要的，而且效果也不错，能够加快身体的复苏，并且增强体质，打造更好的身体。

运动对肝脏健康是有好处的，能够让肝脏保持活力，气血充足，让肝脏能够更好的工作。

当然，春季气温还是比较多变的，在进行运动锻炼的时候要注意保暖，千万不要着凉，万一着凉感冒了，就得不偿失了。