山西老板开面馆，推出“0利润吃面”，反倒月入13万，套路给你

有这么一家高档面馆，有多高档呢？没有来过的顾客可能感觉很贵，一碗面怎么着也得20块钱以上，看他们的规模，看他们的装修，怕是20块钱都不够，毕竟现在随便一家街边小店，吃碗面都得15块钱。

然而这位老板搞了一个活动，原价18块钱一碗的油泼面，现在只要6块钱就可以吃到。要知道这家店可是开在黄金地段，如果价格便宜的话，怕是房租成本都赚不回来。很多人以为这位老板肯定要亏，然而他不仅不亏钱，反而月入13万。

案例背景

这家面馆的老板，就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板是太原人，姓杨，经营着一家高档面馆，面馆就开在一个有着3栋5A级写字楼的旁边，从一楼出来的话，不行5分钟就可以到。由于离写字楼近，地段很好，所以这家面馆的租金也非常贵。

杨老板为这家面馆花费了很多心思，装修得也非常高级，环境非常棒，设立了70多个座位，对于面馆来说，规模算是非常大了。杨老板为了多赚点利润，面馆里面除了可以吃面以外，还推出了一些配菜以及酒水之类的，店里头做面条的师傅手艺也是一流，凡是来店里吃过面的顾客，不能说让他们百分百满意，但会回头消费的顾客也不少。

但是做生意肯定是为了赚钱，杨老板这家面馆虽说生意不差，但依旧没有达到杨老板的预期，毕竟作为老板，就没有不想赚更多钱的。杨老板想了不少办法，就是为了吸引更多顾客，赚更多的钱。经过市场调查，在算算自己手上所拥有的资源，杨老板决定玩一个不一样的模式，那就是——底价吃面，比如原价18块钱一碗的油泼面，现在只要6块钱就可以吃到。

很多在附近开餐饮店的同行看到杨老板这样做生意，心里不是不气愤，毕竟价格战对于同行的生意影响会很大，但同样，他们也知道，这样的活动推出来肯定会亏本，他们气氛的同时，也等着看杨老板的笑话。结果你猜怎么着，杨老板不仅不亏钱，反而一个月就赚了13万。

方案介绍

其实杨老板推出的方案也很简单，就两招：

一、原价18块钱的面条，现在只要6块钱就可以吃到。

二、推出免费会员，顾客不需要花费1分钱，就可以办理面馆的会员，成为会员之后，可以享受饮料免费喝的福利。

活动方案就是这么两招，如果只看这两个活动方案的话，都不需要怎么想，就可以知道肯定是赔本的。可偏偏，这两招“赔本方案”经过杨老板的巧妙操作之后，不仅不赔本，反而月入13万，大家能猜到是怎么一回事吗？

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