夏至将至,学会5道清热解毒食疗方,名医指导,简单易做!

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转眼夏至(6月21日)就到了,这天气热起来是真真要命,要是再来上一场雨,人就好像在蒸笼里浮浮沉沉,只能靠空调冷饮续命。

而暑季最令人烦恼的事情,莫过于人烦躁、没胃口。本期,大能也整理了几个夏季调理必备的食疗方,清热解毒,材料简单,烹调容易,最适合夏季不想动手又想养生的同学们啦~

文末有福利,爱好养生的朋友别错过哦!

清热养胃

芦根绿豆粥

【食材】新鲜芦根100克,绿豆50克,粳米100克。

【做法】芦根切短,加水煎煮半小时后取出渣,再加入绿豆、粳米同煮,直至绿豆煮烂为止。可在粥中加适量盐或冰糖调味。

【功效】清热养胃、消暑解渴。

清热解暑

荷叶莲藕粥

【食材】鲜荷叶1张,鲜莲藕适量,粳米100克。

【做法】先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。

【功效】清热解暑,和胃。

益肝明目

消暑防晒汤

【食材】西红柿200克,胡萝卜200克。

【做法】胡萝卜洗净去皮切粒,西红柿洗净切块。热锅,加油少许,倒入胡萝卜略炒,然后加水适量,放入西红柿,大火煮开至熟透后关火,加盐调味即可食用。

【功效】清热生津,消暑防晒,益肝明目,适合户外工作的朋友食用。

消暑解毒

夏枯木棉脊骨汤

【食材】夏枯草30克,干木棉花30克,扁豆20克,陈皮5克,蜜枣3枚,生姜2片,猪脊骨500克。

【做法】上述材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可食用。

【功效】清热利湿,消暑解毒,适合暑湿困阻,烦热难眠,目赤尿黄之人食用。

消暑清热

银菊饮

【材料】金银花10克,菊花10克。

【做法】金银花、菊花放茶缸内,沸水冲泡10分钟,加糖调味,放温饮用。

【功效】消暑清热解毒。适合暑热天气,目赤咽痛,口腔溃疡之人饮用。

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