菜市场上哪些食物含钙量高？营养师为您“3+1+1”搭配

钙对人体至关重要，血钙1%，骨钙99%，钙摄入非常必要，尤其老年群体钙流失严重，骨质疏松、腰酸背痛、骨折抽筋，都可能因为缺钙。

补钙就是补钙片么？补钙就是喝牛奶么？

人人都需要补钙么？虾皮是补钙最好的么？

菜市场上真正补钙好的食物有哪些呢？

本期我们邀请魏老师从营养搭配角度

分享补钙食物、补钙搭配、钙片的选择

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小总结

• 补钙不等同于吃钙片，饮食“3+1”即可补充，饮食不足再配钙片、老年群体钙流失严重可以适度补钙片。

• 补钙饮食有五种（1）牛奶酸奶奶酪（2）豆制品（3）深绿色蔬菜（4）坚果（5）鱼虾贝类

• 补钙掌握“3+1+1原则”

• 针对钙片选择，带有镁元素的优选，镁促进血钙转化为骨钙，防骨质疏松。排泄多余钙，防止钙沉积形成钙结石。

• 不太建议大家用虾皮补钙，虾皮补钙能力虽然是牛奶9.5倍。但是却难吸收，食用过多又容易钠超量，因为10g虾皮=1g盐。

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文献：

周红波. 老年人补钙的4大误区[J]. 妇女生活:女性生活版, 2017, 000(008):P.59-59.

姚静文. 奶制品,豆制品,海产品——补钙,最好的三大食品[J]. 康复, 2017(10):34-34.

刘萍萍[1]. 6大补钙误区[J]. 中国老年, 2019(1).