苹果树什么时候发芽

苹果树3月份中上旬发芽。
苹果树发芽前后的管理
一、刻芽
苹果幼树刻芽是培养纺锤形和实现早果丰产的关键技术措施。
1.定向刻芽(包括目伤)。必须在3月20日后发芽前进行。①中心干延长枝上刻芽：选择3～5个与下部主枝插空的芽，在芽上部0.5厘米处用小钢锯条或剪刀刻，促发长枝作预选的主枝。②中心干2～3年部位缺枝处(尤其是缺主枝处)目伤：所谓目伤就是发芽前在芽或短枝的上部0.5厘米刻成月牙形伤口，促发长枝作主枝。③主枝上刻芽：尤其是超过80厘米较健壮的枝条，枝条上每隔15厘米选侧芽或背下侧芽刻一个，以便促发小枝，补充空间。
2.多道环刻。发芽前后，尤其是发芽期是最好的时机。其方法是在枝条上用家用剪子每隔15～20厘米环刻一道，两年枝光秃无侧枝或枝少的，也进行多道环刻。注意尽量少伤及木质部，促发侧向短枝。①对3～4年生幼树，当主干直径达6厘米以上，有较好的树形基础时，一般对所有超过50厘米以上的枝条进行多道环刻，但对于树形不好，主枝还有很大发展空间的树，着重对辅养枝环刻，对主枝应采取定向刻芽的方法，以防延误主枝的生长发育。②对盛果期树，修剪留下的一年生营养枝(新枝条)进行多道环刻，每隔15～20厘米环刻一圈，其目的是使营养枝转化成结果枝。注意粗壮枝条可环刻近些，细的可环刻远些。环刻时应边刻边改变方向，尽量不使刻痕对接。
二、浇水与施肥
盛果期树：翻树盘施肥浇水，对去年秋冬季节未施基肥的，每亩施3～4立方米鸡粪肥或其它有机肥，同时，根据树势、花量施入相应种类及数量的化肥。应以复合肥为主，20年生大树，每棵4～7.5公斤，12～13年树每棵2.5～3.5公斤，可自配复合肥，也可施商品复混肥，树势弱花多的树可单施二铵。在施肥的同时，20年生树每棵施入0.25公斤硼肥，12～13年树每棵0.15～0.2公斤(3～4两)硼肥，效果较好，注意不能超量。
对去年秋冬季节已施入基肥的(未翻盘的也可进行翻树盘工作)，弱树应施入尿素，20年生树每棵1～1.5公斤，12～13年生树0.5～1公斤，应注意施肥后及时浇水。
苹果幼树：打开保护带，宽度在1.5米以上，行间不宜种植高秆作物。每棵施0.15～0.25公斤(3～5两)尿素，应距小树50～60厘米以外，可用穴状或环状沟的方法进行，即挖5～6个小坑或挖环状沟，深度5～10厘米。