烧饼这样做才香酥，锅里烙一烙，比买的还好吃，咬一口就香酥掉渣

大家好，我是原创作者：为爱下厨 让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道， 让我们一起努力成长，做出充满爱的美食 做出不一样的独特美食，做法简单又快捷 《芝麻香酥饼》

加入300克面粉，20克白糖（面粉普通面粉就可以）

倒入160克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。

面粉搅拌均匀，加入60克熟油，揉成偏软的面团。

面团放入碗内，裹上保鲜膜，摆放备用。

加入240克面粉，加入200克熟油。

筷子搅拌均匀，搅拌成小颗粒。

揉成油酥面团，裹上保鲜膜，松弛半小时。

加入100克黑芝麻，50克熟芝麻，擀杖捣碎成泥。

芝麻碎倒入碗内，加入20克白糖，45克红糖。

加入60克玉米油，筷子搅拌均匀，搅拌成絮状。

半小时以后，面团去除保鲜膜。

取出白色面团，撒上面粉，拳头按压一下，放入油酥面团。

面团四面抱起，边缘捏紧，拳头按压一下，擀成薄薄的大饼。

面饼倒入芝麻碎，涂抹均匀，轻轻拍打一下。

面皮底部卷起，边卷边向后拉伸。

面团揉一下，切成小面团。

面团边缘捏紧封口，一层面皮，一层芝麻，一层油酥。

面团两边捏紧，揉成小团子。

锅底刷上植物油，撒上芝麻，放入面团按压，撒上芝麻。

面团小火烙两分钟，烙至色泽金黄，筷子翻面。

烙至两面金黄，装盘出锅，这做法不发面不烫面，而且放凉还不硬，又是烧饼又是小点心。

欢迎复制下面，原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《芝麻香酥饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！