炒菜不会翻锅怎么办？大厨教你3大技巧，半天学会翻锅煎鸡蛋！ / 四六文摘

家常凉菜"老醋花生米",大厨教你制作小技巧,学会了在家就能做

妈妈喜欢的凉拌手撕鸡,无骨爽口,超下饭-- 凉拌手撕鸡用料鸡腿 2个姜.葱.蒜,料酒适量李锦记薄盐味极鲜酱油 1汤匙辣椒面,蒜蓉,白芝麻适量玉米油(或花椒油) 香菜少许凉拌手撕鸡的做 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『泡腐竹,不要直接用水泡!学会2个技巧,1分钟泡发,香软又筋道 !』大图模式腐竹是一种常见的豆制品,算是豆腐的衍生品.在做豆腐时,豆浆煮开后表面 ...

一说到凉拌菜,肯定很多人第一时间会想到黄瓜,黄瓜几乎是所有凉拌菜里都会添加的,而且绝大部分凉面中也能看到黄瓜的身影.今天同样是来跟大家分享一道用黄瓜做的凉拌菜,凉拌黄瓜.那么接下来咱们就一块去看一下这 ...

面条当中有两种面最为经典,一种是焖面,一种是炒面.炒面条一炒为主,吃的是面条焦脆的口感:,焖面主要是焖制,吃的是面条的筋.我们平常蒸的面条是和闷面条口感是最为接近的,焖面条又韧又香.喜欢吃面食的朋友一 ...

胡辣汤是一道河南非常经典的名吃,很多朋友都非常喜欢吃.今天就来跟大家分享如何自己在家做出一道特别好喝的胡辣汤来,这可是大厨都在用的方法哦.这道胡辣汤做出来之后,酸辣爽口,并且特别营养,特别开胃.如果在 ...

炸酥肉,究竟放不放鸡蛋?大厨教你调糊技巧,酥肉香酥不油腻炸酥肉,是一道经典的小吃,应该没有人会不喜欢这种美食吧.去火锅店的时候,我喜欢点一盘它,直接吃香酥可口,放在锅里涮一涮,肉香味十足.总之,这是 ...

炒菜不会翻锅怎么办？大厨教你3大技巧，半天学会翻锅煎鸡蛋！