“一茶一味”2020新品巡礼之喜盈眉（2020）

喜盈眉（2020）

推荐语：叶如葛衣，芽如白眉，刚一开汤，药香花香，活色生香，完全能颠覆对白茶的初印象，汤水橙红，入口惊艳，茶汤饱满，唇齿留香，任时光流逝，岁月荏苒，它特有的香气顺着时空蔓延。

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天赐茶园宝地

陆羽《茶经》载：

“永嘉县东三百里有白茶山”

据考证，此“东”为“南”之误，

“南三百里”就在今天的福建省福鼎。

喜盈眉产自福建福鼎，

作为天赐的种茶宝地，

福鼎非常适宜茶树生长。

福鼎位于福建省东北部，

地处闽浙交界的东海之滨，

融山海川岛于一体的生态，

山丘面积91.03%的马蹄形地势，

年均温度18.5℃的海洋性气候，

年降水量1669.5mm的丰富水资源，

有机质含量丰富的红壤黄壤和紫色土，

这些优良的自然环境

成为一杯好茶诞生的首要保证。

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白茶珍品——福鼎白茶原料

祥源 喜盈眉主要以 福鼎大白茶、

福鼎大毫茶为原料。

作为福鼎当地的两大优良茶树品种，

福鼎大白茶及福鼎大毫茶均由

福鼎市点头镇当地的茶树品种选育，

1984年被评为 国家级良种。

因生长特性、适制性、及发芽期早，

在全国得到推广。

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用心守护，精工细作

从采摘开始，

祥源茶的专业制茶团队

就为一杯好茶用心守护，

白茶的工艺虽然简单，

对每个程序的精到把握，难度却不小，

既要保持白茶的天然禀赋，

又要在工艺上精益求精。

白茶需经萎凋、干燥工序，

采用不炒不揉的方法加工而成。

每个环节都需要相当专业的茶师

每个工艺流程，

都有很高的要求和很高的专业标准。

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可品可藏，后期转化令人期待

懂茶的人都知道，白茶可类比普洱，

可品可藏，每年的味道都不一样，

存放越久，

滋味越显醇厚，香味越发浓郁。

此外，白茶制法简洁，

保留了丰富的活性酶和多酚类物质；

陈年白茶在储藏过程中，

其主要生化成分茶多酚、氨基酸、

可溶性糖、黄酮类等物质发生了变化，

茶性也至此由凉转温，

具有出色的药理和保健作用。

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品鉴细节

干茶：色泽红褐，以叶为主，带梗带芽

汤色：橙红明亮

滋味：醇厚浓郁

叶底：色泽棕褐，叶片匀整

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品饮方法

投茶量：6g

冲泡器具：瓷壶

用水：桶装纯净水

水温：100摄氏度

冲泡时间：润茶，弃去茶水后，

1-3冲泡时间30s，4-6泡可以依次延长10s。