夫妻俩的日常午餐，5天不重样，都是简单易做的家常菜，好吃实惠
最近听得最多的一个句子：诗与远方，是很多人都向往、憧憬的。但是，有些诗与远方，就在我们身边，凡尘烟火中就能找到。吃饭，是我们每天都要做的事情，一日三餐，何不认真对待，好好下厨做饭呢？
幸福是什么？就是平凡生活中的柴米油盐，一些鸡毛蒜皮的小争执，一日三餐，厨房有烟火，客厅有欢笑，最重要的是每天有人陪你一起吃饭。小女子的家人没有远大的理想，所以呆在一个小城市生活了十几年，过着女主内男主外的生活。小儿子大了，就出来上班了，虽说累一点，但也过得充实。除了周末两天，平时家里就我和老公两个人在家吃午饭，两三个菜就搞定，荤素搭配着吃。不过呢，因为上班原因，所以午餐都是简单快手的家常小菜为主，量不多够吃就好。
来看看夫妻俩的午餐都吃了啥？是否有你喜欢的呢？欢迎评论中留言！
第一天：杏鲍菇炒牛肉，糖醋莲白，清水萝卜
这天可能心情好吧，做了两菜一汤，一个牛肉，一个素菜和一个萝卜汤。
【杏鲍菇炒牛肉】牛肉切条，加少许生抽、蚝油、胡椒粉和适量淀粉抓匀，再放适量的食用油拌匀。杏鲍菇切牛肉粗细的条，再切一点红辣椒和香菜。起锅倒油，油热后放入杏鲍菇翻炒几分钟盛出，再留少许底油，放入姜丝、花椒爆香，放入牛肉翻炒变色，倒入炒好的杏鲍菇、红辣椒翻炒均匀，少许盐和生抽、白糖调味，最后放入香菜炒匀，出锅装盘即可。
【糖醋莲白】吃腻了炝炒的莲白菜，不防试试这道糖醋口味的莲白菜，酸甜可口，非常开胃。做法超级简单，白菜手撕成小块，碗中倒入少许盐，1勺糖和2勺醋，适量的淀粉和清水调匀备用。起锅倒油，油热放入干辣椒和白菜快速翻炒断生，倒入太好的料汁翻炒均匀即可出锅。
【清水萝卜】这个就非常简单，直接切片放开水中煮熟即可，盐、胡椒粉调味，葱花增加香气，清淡营养，味道清甜，想减肥的就这么吃。
第二天：家常肉末豆腐，青椒炒茄子，杏鲍菇番茄汤
这天做了2个菜，老公说好久没有吃烧豆腐了，于是上班路上买了一块，中午就做了，咸香好吃下饭，再简单清炒一个茄子就好。汤菜是前一晚煮的番茄牛肉汤，剩下的汤，加点菌菇煮熟即可。
【家常肉末豆腐】豆腐切成1.5厘米见方的小块，放开水中焯煮2分钟捞出控水，目的是取出豆腐的豆腥味。起锅倒油，油热后放入姜蒜米炒香，放入肉末炒至变白，放入豆瓣酱翻炒上色，加适量的清水煮开，加盐胡椒粉、生抽调味，放入豆腐煮5~7分钟，收汁，倒入水淀粉勾芡即可，出锅撒上葱花即可。鲜香滑嫩，特别下饭。
【青椒茄子】看似非常普通的一道菜，其实做好了特别下饭。茄子很容易吸收，所以下锅前处理一下就不费油了，而且味道清爽不油腻。做法：茄子切片，青椒切块，生姜切丝。茄子中加少许食用盐拌匀腌制一会儿，出水后加水淘洗挤干水分。起锅倒油，油热放入姜丝爆香，放入茄子和青椒翻炒，茄子变软，青椒断生后，适量盐调味即可。
第三天：青苦瓜炒肉丝，水煮南瓜
这天只做了一菜一汤，更简单省事。超市买菜看着青苦瓜还蛮新鲜，7元一斤还是有点小贵，买了一个半大的，炒一顿肉吃正好。吃苦瓜可以促进食欲，清火消炎。
【青苦瓜炒肉丝】清脆爽口，鲜香下饭。做法不是很难：苦瓜切片，辣椒切块，瘦肉切条。肉丝放入碗中，加适量料酒，生抽和少许豆瓣酱，淀粉抓拌均匀。苦瓜放少许盐拌匀。起锅倒油，油热放入姜丝花椒炒香，放入肉丝炒至变色，放入苦瓜片翻炒断生，少许盐、白糖调味即可。注意：苦瓜不能炒太久，否则口感不脆不好吃。当然，你喜欢吃软的除外。
【水煮南瓜】简单清水煮，当甜汤又当菜，一举两得，清甜软烂好吃，汤汁非常甜蜜。
第四天：黄姜牛肉，清水冬瓜
【黄姜牛肉】超级的下饭，适合中午吃。生姜是家里种的小黄姜，最嫩的拿来炒肉吃特别下饭。做法：牛肉切片，加少许生抽、蚝油、胡椒粉和适量淀粉抓匀，再放适量的食用油拌匀。黄姜切薄片，青红辣椒切切长条。起锅倒油，油热后放入姜片、花椒爆香，放入牛肉翻炒变色，再放入青红辣椒翻炒均匀，少许盐和生抽，出锅装盘即可。
【清水冬瓜】总有小伙伴说为什么我家喜欢清水煮菜，嘻嘻，一种习惯和爱好吧。清水菜是最原生态的味道，只需要简单的盐、葱花即可，清脂减肥呢。做法就不用多说，冬瓜切片，水开放入冬瓜片煮熟即可，少许盐调味，一把葱花，清淡好喝。
第5天：青椒肉丝，西兰花拌木耳
【青椒肉丝】一道特别简单的家常小炒，滑嫩清香，好吃又下饭。做法：不辣青椒用刀拍破，切丝备用，瘦肉切丝加生抽，料酒，豆瓣酱，淀粉抓匀腌制一会儿。起锅烧油，放姜丝，花椒爆香，下肉丝炒至变色，放入青椒炒至断生，加少许盐，糖调味关火，出锅装盘。
【西兰花拌木耳】做起来特别简单，一焯一拌即可上桌，也可以根据自己口味调整，清淡口味的，微辣口味的，随心所欲，口感清新爽脆，营养又解腻。做法：木耳冷水泡发，西兰花切小朵放盐水中浸泡。起锅烧水，水开后放入少许盐和食用油，放入西兰花和木耳焯烫1~2分钟捞出，过一下凉水，放入大碗中。加少许盐，生抽、白糖、橄榄油，香醋，蒜末和小米辣，一点辣椒油拌匀装盘即可。
好了，今天的家常午餐的就分享到这里，有没有你喜欢的呢？欢迎留言哦。