糖醋藕丁 独家
独家
“糖醋藕丁、开胃下饭、操作简单.零失败~”
食材明细
主料
藕1节
辅料
姜末适量
蒜末适量
老抽1勺
醋2勺
白糖3勺
鸡精1勺
盐1小勺
水淀粉半碗
葱花适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
糖醋藕丁的做法步骤
1
准备藕去皮洗净。
2
切丁。
3
下锅焯水、我煮了5分钟左右、喜欢脆就少煮一会儿、沥干水份。
4
准备调汁、老抽一勺。
5
醋2勺。
6
白糖3勺。
7
鸡精一勺、(不喜欢可以不放)。
8
盐小半勺。
9
水淀粉半碗、红薯粉加水拌匀。
10
葱花、姜蒜准备好。
11
锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
12
下入藕丁翻炒均匀。
13
下入糖醋汁、焖一分钟。
14
下入水淀粉炒均匀。
15
下入葱花。
16
起锅、太香了。
17
操作简单、赶紧收藏做起来😋😋👏
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