露营烧烤攻略:《人生一串》“番外篇”,论营地烧烤的各种姿势~
提到烧烤,有人说,烤什么不重要,跟什么人一起烤才重要。
谁说不是呢?!
提到烧烤,也有人说,这是几千年前打猎后的家传,狂野基因的觉醒。
的确是!
提到烧烤,我觉得一定要露营,还要紧跟烤神、忠于味蕾,啃出情诗明月,嚼出灵魂暗香。
心已飞远,口水已流,我要跟你去烧烤!
互联网思维BBQ
烧烤在西方国家叫BBQ(Barbecue的缩写),传说是从前法国海盗到达加勒比海之后进行的类似于新疆同胞烤全羊的操作。这个充满野味的烹煮方式果然是世界大同。如今,互联网的崛起让世界变成了地球村,而BBQ也在村里变着花样上演。
拥有互联网思维的大佬一定是这么骚(操作)的。准备好超大号烤炉、用不完的餐具、趁手的烤具、绵延千里的桌椅,在互联网上发布公告,免费提供烧烤地盘和用具,邀请全世界拥有烤神梦想的“凡人”大显身手,不怕你普通,有梦想的都是神,天下没有烤不好的肉!
不怕没有食客,那些熬夜的猫🐱和发誓瘦不下来不换头像的主儿一定抵挡不住村里铺天盖地的广告诱惑!
来一场减肥BBQ,你就有力气瘦成闪电!
烤神们,来骚!
这样聚集万家美味的BBQ,大佬们都吃饱了。
骑士精神暗黑烧烤
烧烤界一直存在着一批用味蕾思考的骑士,他们接受过正式的厨艺训练,对烧烤有着不同凡响的信仰。在纷繁的世间万物中寻找相配的食材,混搭出惊世骇俗的暗黑美味。
食材首选新鲜,这是制作暗黑盛宴的基本守则,南、北方,东、西方,天上飞的,河里游的,地上跑的,地下藏的……都可以拿来混搭。
在骑士精神的鼓动下,蜂蜜培根胜过黄油牛肉;金针菇三文鱼与芝士小龙虾齐飞;乌梅汁搭档酱油才是五花肉的首选蘸酱;孜然羊肉一定要加上迷迭香同烤;海鲜性凉,葱姜齐备之外,还要贴心的黑糖玫瑰桂圆茶。当然,女士优先,男士自理。
万物皆可烤,骑士烤神一骚成名!
仙气端庄精致烧烤
充满仙气的烤神自带光环,精致且对数字敏感。每次烧烤,先计算人数、食物总量、杯碟数量……凡事不可浪费,也不可贪杯。虽然是户外烧烤,但是一切不可简陋,优雅、高颜值是烧烤第一标准。
去超市采购酱料、烧烤肉类半成品、蔬菜、水果、柠檬片、罗勒叶、鸡蛋、黄油,还有冰袋……每样都分装进保鲜盒,在保鲜盒盖上贴上标签,用冰袋为食物续命。
打包家里成套的精致杯碟,同色系的野餐垫和刀叉等用具。带上无烟烧烤炉、锡纸、滤油纸、量杯,为孩子剔除鱼骨,精确计算烧烤时长,烧烤过程就是教程,食物永远木有焦黑的自由。
灵魂有仙气的烤神,最是端庄。