芝士烤牛奶

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#芝士烤牛奶的用料牛奶 250克 蛋黄 1个细砂糖 10克 玉米淀粉 25克奶油奶酪 25克 全蛋液 少许#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#芝士烤牛奶的做法

步骤1   准备好全部食材。

步骤2   将蛋黄、糖、玉米淀粉、牛奶、奶酪直接放入小奶锅中，小火加热，用刮刀轻轻拌匀。

步骤3   当煮到混合液体变浓稠，半流动状态即可关火（关火后一定要立即离火，防止余温继续加热），将煮好的奶糊倒入保鲜盒中，抹平，盖上盖子，常温晾凉后放入冰箱冷藏2小时。

步骤4   把凝固的牛奶块倒扣在案板上，切成小块，形状根据个人喜好，把牛奶块放入烤盘，刷上蛋液，放入预热好的烤箱，3D热风模式200度炸20分钟左右即可。

步骤5   超级好吃的哟。#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#芝士烤牛奶的烹饪技巧1、熬煮奶糊的时候一定要全程小火，不停慢慢搅拌，煮完立刻离火。2、烤制的温度跟时间请根据自己的烤箱脾气酌情调整，烤制时可随时观察表面颜色，达到个人满意即可。