肝病患者宜吃什么蔬菜？3种蔬菜促进肝脏恢复

2021/01/01 20:41

荠菜：富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症，并可以提高患者的免疫功能。芹菜可以炒着吃，焯一下凉拌吃，还可以剁碎包在馅儿里，怎么做都好吃，记得别放太多油。===PEI_PAGER_PEI===

蘑菇：有抵抗病毒，保护肝脏的作用，其所含的梳苷酸，对治疗肝炎有利，是治疗肝炎的辅助食品。===PEI_PAGER_PEI===

胡萝卜：富含维生素A（胡萝卜素），可以提高肝病患者维生素A的水平；富有营养，健胃消食，对间接防备癌变的发生具有较好作用。