小闱品读--马克·贝利《我不是在写作,就是在往酒馆的路上》
《我不是在写作,就是在往酒馆的路上》缘起于一个为人熟知的现象:作家都有些贪杯。当然了，也不能一以概之，但作家大部分都是，至少曾经很喜欢喝酒。《我不是在写作,就是在往酒馆的路上》提到了四十三位伟大的美国作家，这里有五位诺贝尔奖获得者，十五位普利策奖获得者，也有国家图书奖、金像奖获得者，甚至有普通畅销书作者。这是一张名人榜，列名其中的有美国最有成就的小说家、诗人、编剧、新闻记者、评论家等等。他们身世各异、名望不同，但都喜好这杯中之物。
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我薄凉？
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我薄凉？
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰
酒言酒语
这是一本有趣的书，曾经让我们觉得有距离感的作家们，在书里却显得那么真实可爱。昨天“我说·酌吟”读书沙龙做了这本书的主题推荐，作为一个码字的人，其实我不太爱喝酒，特别是要写作的时候就更要保证自己的脑袋清醒。于是我带着好奇询问了来参加活动的一些写作者，他们的答复倒是和我一样，喝酒不读书只摆拍。这就让我更好奇那些写作大咖们，是如何在微醺状态下，写出那么多精彩好文的？
书里摘录了这43位作家的“酒言酒语”很是有趣，配上卡通画像，让人一翻开书就觉得心情愉悦。
“一杯下肚，很难不再来一杯；三杯过后，更难不再来三杯”。
“诗人无酒伴，不是真诗人”。
“一个酒鬼的冲动只有另一个酒鬼才能理解：他必须证明自己喝酒的正确性，或者不再喝酒”。
“如果你每天晚上喝一杯威士忌，可能的话尽力不要工作，你也许会活到很老。正是清醒和工作消耗着人们与生俱来的生命力”。
在昨天的读书沙龙讨论环节，我们就“酒与文人”这个话题聊了起来，大家有个有趣的统一观点，酒其实是一个放大镜，能把一个人好与不好的一面无限放大，所以说酒品如人品还是有点根据的。当然，像李文凌说的诸如梅贻琦先生却是个例外，喝不喝酒，先生都一样寡言少语，确实担得起寡言君子的别称。
我个人觉得酒是一个思维酵母，能瞬间发酵自己的逻辑思维。就像诗仙李白无酒便无诗，所以说喝酒的人个个都有成为文人的潜质，不然酒馆里那些文思如泉涌的随笔又是从何而来的呢？
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我薄凉？
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰
那些“酒鬼”
书里记录了一些作家与酒的故事，很是有趣。像是因为喝酒醉误打了跨国电话给自己男友的莉莉安·海尔曼，当时接电话的是男友的秘书，在酒醒以后莉莉安·海尔曼突然想起来，男友并没有秘书，而且，秘书接电话那会儿是凌晨3点。然后呢？然后就有一个小酒吧被莉莉安·海尔曼砸碎，哦，对了，那是她男友的小酒吧。恩，就这么干脆利落。
还有一个原本是禁酒主义的支持者罗伯特·本奇利，在几十年后画风一变，不仅不禁酒还自创了一杯名叫“下午茶”的鸡尾酒（真是会给自己找台阶下）。身边有人劝他戒酒，说：“你难道不知道喝酒是慢性死亡吗?”本奇利悠然地喝下一口杯中的酒，答道：“难道有人希望自己快点死掉吗？”看到这些故事，觉得这些酒鬼简直太可爱了，让人忍俊不禁。
酒鬼们不止是喝酒，就连写作也要跟酒相关，我想，酒精已经从酒鬼们的身体渗透进了书本里，再从那些字里行间散发出诱人的气味。就像《漫长的告别》里写的那样。
“我喜欢晚上才开门做生意的酒吧。里面的空气还很凉爽干净，什东西都亮晶晶的，老板最后照照镜子，检查一下领带有无歪斜，头发是否整齐。我喜欢吧台背后整齐的瓶子，闪闪发光的漂亮杯子，还有期待的心情。我喜欢看酒保调出晚上的第一杯酒，放在崭新的杯垫上，旁边加上一小张码放平整的餐巾纸。我喜欢慢慢品尝--在安静的酒吧里，默默喝下晚上第一口酒，感觉真的十分好。”
昨天读书沙龙请来的调酒师季凡，有自己的酒馆，就像《漫长的告别》里描述的一样，那是一间干净又安静的酒馆。季凡和酒保们都身着英式西装，擦得亮晶晶的杯子被灯光照射得晶莹剔透十分好看，空闲时去坐一坐，看他们调酒装杯，静静的时光被一杯杯酒晕染开来，时间也成了酒的同谋，拉住我一同前往酒的世界。
好吧，也许，我偶尔也是那些“酒鬼”们的一员。
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我薄凉？
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，
万食皆可盘的酒
抖音上有一些自调鸡尾酒的大佬们，每每看着那些美丽的鸡尾酒就想尝试自己制作一杯，恰巧这本书就有制作鸡尾酒的方法，虽然不是很详尽，但作为外行人来说，兴致来了自己琢磨一杯酒，自己按喜欢的口味来调制配方未尝不是一件趣事。
金瑞奇酒
Gin Rickey
想象一下吧，在一个温暖的夏夜，在长岛的岸边，盖茨比的家中聚会，酒保端出了清香宜人的金瑞奇酒，身旁还回荡着美妙的爵士乐。在20世纪二三十年代，金瑞奇酒的种类有很多，比如威士忌的、兰姆的、苹果白兰地的等等，而琴酒调的金瑞奇酒历史最悠久，而且也是菲茨杰拉德的最爱。
2盎斯琴酒
苏打水
3/4盎斯莱檬汁
莱檬片
将琴酒和莱檬汁倒入冰镇过并加满冰的高球杯，然后加上苏打水，轻轻搅拌。最后，以莱檬片装饰，喝时加两根吸管。
看，是不是很简单。昨天在读书沙龙和季凡聊到一个有意思的话题--万食可盘酒。季凡说凡是可以吃的，原则上都是可以拿来盘酒的，像是辣眼睛的洋葱就可以做一杯“心酸的味道（名字随意啦，不要在意）”，再譬如可爱又可怕的榴莲，已经有人研发出成品酒了。果然是民以食为天，酒也同理。
饮食男女，既然酒与食物这么亲近，也就难怪文人们嗜酒如命了，毕竟，这可是生命的重要组成部分啊。所以再翻开书看到那些因为喝不了酒便写不出文章的作家们，也就容易理解了。
虽然这本书只有区区100多页，可里面的信息却是海量的。43位作家的文章节选，43种酒的制作方法，43个有趣的小故事，随便那一项都可以说一整天了。如果你也觉得这是一本有趣的书，那不妨在某个无聊的夜晚，佐以一杯酒，翻开这本书细细品味吧。
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我薄凉？
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪
爱情寄语
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰
涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我薄凉？
爱情寄语
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涅槃阙词，允我于冰冻三尺之下，任相思静水流深，夜又更深时，幽问帘外风，何人剪影，慰我
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