我家的早餐会发光之二战煎饼系列

上次和山东卷大葱用的煎饼发起一战，最后以乱七八糟的战场收工。昨晚睡得早睡的好，一大早决定换个战术，像煎饼发起二战。

首先，偷换概念。

谁说只有卷大葱的才是煎饼？撒葱花的也是。

其次，善用工具。

一样的面糊，放在鏊子上容易糊锅，放在电饼铛上，就非常从容了。

最后，按部就班的模仿并改良路边摊做法

——一——

准备喝的。

剥开核桃。

空气炸锅没有洗，换别的锅炒一下核桃，去去水气，更香一些。

准备面糊。

鸡蛋和面粉混合均匀后静止放一会，面糊会更光滑。

准备好一会的面糊加强版材料。

黑芝麻，白芝麻，海苔粉

准备配菜

需要用的菜放到洗菜机里洗8分钟。洗出来的菜特别干净清爽。

小葱用葱花剪子剪成葱花

黄瓜和胡萝卜插成丝。

胡萝卜用油炒一下。

准备好了～

严谨的制作过程

舀起一勺面糊，刮一下勺底，避免滴落。

用刮板摊开

非常均匀，黑芝麻是之前试验品留下来的残余。

倒入蛋液和葱花。

撒上海苔粉，黑芝麻，白芝麻。为区分家庭作坊和小气的路边摊，此处的料一定要给足。

优雅转身，后背抹上黄豆酱，用勺子摊均匀，让饼皮每个角落都雨露均沾^ _ ^

加入黄瓜丝，炒好的胡萝卜丝，一片青菜。

卷起来，足够饱满。

咔嚓，来一刀，一分为二。

破壁机将熟黄豆，一把核桃仁，几个黑加仑，半个苹果，一杯热牛奶一起搅拌均匀，细腻饱满柔和的口感，果香浓郁，美味加分～

早餐料理人总是有优先级，偷偷咬一口煎饼，哇哦，芝麻香爆棚～太好吃了，要是再有个脆饼……啧啧啧～

数一数一共今天吃了多少样东西呢？

面粉，鸡蛋，盐。

黄豆，牛奶，核桃，苹果，黑加仑。

葱花，生菜，黄瓜，胡萝卜，黑芝麻，白芝麻，海苔粉

哈哈，15样～

但永远别忘记，每餐都必须有一个不可缺少的佐料，早餐才会闪闪发光。

那就是：

爱～

我能想到最浪漫的事儿，就是每天陪你一起吃早餐。

好了，桥同学也做好运动了。

快开动吧～

吃完早餐，心情棒棒的！

今天星期二，还要加油啊！