【走进长街】新涂古宕 月边塘

月兰

月兰村

作者：王淑珍

月兰村地处三门湾畔，长街镇东南部，东靠白礁洋，南接下洋涂，是宁海县沿海的海淡水养殖大村之一，以石板宕、长街蛏享誉四面八方。

走进月兰村，就让人感受到一个海滨村庄与众不同的精彩与别致：村口立着一座大村碑，豪气地刻着“月兰村”三个金色大字，这是这个村庄的名字，也是这个村庄的招牌；村内道路整洁平坦、农家别墅鳞次栉比、房前屋后花木扶疏；村围青山隐隐、绿水盈盈，一片欣荣，真乃村在塘中建，人在画中游。

月兰村原名月边塘村，因当初围成的村海塘的形状像满月，塘堵口合拢时又正逢十五，就取名月边塘。1949年3月底，村庄解放，5月底，成立农会，实行土地改革，1954年6月初，把兰头村并入月边塘，成立月兰村。后土改，又把兰头村划出，但依旧延用月兰村村名。现由里塘、西外塘、南下塘三个自然村组成。

月兰村的历史并不长，始建于清光绪年间，至今已有136年历史。由于种种机缘，先人都是从台州、椒江、黄岩等地逃荒避难而来，是宁海地区一个比较典型的、由流民聚落而成的自然村。最早迁住此地的是朱姓、麻姓、陈姓先祖，后陆续有徐姓、李姓、张姓、王姓、林姓等先祖迁入。现有村民667户，在册1938人，有27姓，徐为大姓，占全村的五分之二人口，和王姓、张姓、李姓构成月兰村的四大姓。

他乡成故乡，为谋生流寓而来的先祖刚开始都是依靠向大湖五份头大户租种土地、打石宕、扛石板、讨小海为生，当时由于自然环境的偏僻闭塞，村庄十分的贫困落后，住的是茅草屋，走的是烂泥路，吃的是番薯糊，全村只有一座小庙（即现在的兴隆庙）为三间瓦房，生活之艰辛无以言表。

但勤劳聪慧的月兰人不受坏境的羁绊，用自己的双手主动寻求改变，向山要石，向海要地。如今经过几代人的努力奋斗，月兰村已是富裕的海滨村，交通便捷、别墅林立、侈衣美食，沧海已变桑田。

01

开山采石

月兰村的采石要从一位梅姓公说起，当年梅氏四兄弟从三门逃荒避难来到月兰花田沟的地方，初来此处，在下长山的山洞搭棚居住。梅公是石匠老师，见山上石质精良坚细，打算造石房以久居。经一番劳工精作，梅公造出一座坚固美观的石房子：石头做的柱、石板铺的地、石板拼的里壁、石条砌的外墙、长石条扛的横梁等，连装谷的仓都是石板做的，引得乡民前来观摩，纷纷效仿。于是梅公索性就在月兰花田沟处开了一个石宕，带领村民以打石头为生。

采石是书面用词，打石头是口语。以前打石头是苦活，没有先进的机器设备，开宕采石，砸着脚碰伤手的那都是小事，不时还有塌方、石块砸落等生命危险，还因过度劳累、长期吸进石粉得矽肺病，咯血而死等。但生活贫困又疲惫的月兰人不甘听天由命，为了生存，凭着一股韧劲坚持着沉重的体力活，打出了石条、石板、石柱、桌、凳等等，凭高超的手艺和高品质的石头声名远播，一传十，十传百，四面八方来此订购石制品的人是络绎不绝。

现在产出石制品主要销往台州、温州、舟山、上海、宁波等地。（注：早在2011年，月兰的石宕已停止开采，现在加工的石头主要是外地采购来原石及少量的剩余。）

月兰村边上的几处山体到处留有采石后形成的石宕群，其中就有历经800余年，由30多个洞宕群、800多个形态各异的洞宕组成的伍山石窟，这里已被开发成四星级的旅游景区；还有原属月兰村的兰头山石宕群，近年也被开发成文殊道场。这些石宕群风光奇险，景色秀美，吸引大量游客前来参观。

关于开宕采石以前有几个讲究：

01	在打宕前是要祭宕的，把雄鸡脖子扭断，然后围着宕四圈边走边倒提着雄鸡，让鸡血一路洒遍，估计是祭山神保平安。

02	开石宕，每一个石宕的石料出口都留很小口子，石宕形状是呈酒埕式，上头口很小下头肚很大，据村老人说这是因为石头没有见风见太阳时，在里面质地是松软的，容易开采，见光见风就会马上变硬，所以从采到出成品都要在石宕内完成，出洞窟即成品。实际上这叫深井开采石料方法，从“地震学”的岩石特性中可以了解到岩石在1000吨强大压力下属胶性状，也就是说它硬度不高，质地短期内比较松软，利于打造。

02

围海养殖

纵观月兰村史，实质也是一部围塘史。

清光绪年间围成月边塘和纸扇塘532亩、保成塘1545亩、老新塘660亩、股份塘420亩；

1966年至1968年，围垦红卫盐场(现称伍山盐场塘)；

1969年至1972年，扩围永城塘(俗称老新塘)；

1974年，围垦月兰外塘230亩；

1985年初春，扩围股份塘至580亩。

这些塘地原来都是围海作坝成果，大多用来种植棉花水稻等农作物的，但因种在海边咸湿地，产量不高，又因农村劳动力的减少，经济收益不高，好多塘地都是荒弃未种。独具慧眼的月兰人开始用来海产养殖，变弃为宝。

月兰原来养殖都是以滩涂养殖为主，自97年台灾后，开始改进，98正式作塘海水养殖，99年开始农村产业结构调整，把原580亩月兰股份棉花塘地改成养殖塘，到2002年，实行土地流转，把660亩永成塘（棉花地）改成海水塘进行养殖。2005年把保成塘改成淡水养殖塘，把600多亩的散户自留田也都改成淡水养殖田。

目前全村667户中养殖户就有360多户，水产品养殖是本村的经济主导产业，剩余村民也都从事水产捕捞、买卖等和海产有关的行业。月兰村现已成为宁海县海淡水养殖大村之一，养殖户边布周边各村和下洋涂农业产业园区，养殖面积近万亩。

淡水养殖是在97年台灾后，由现村副书记陈才明带头开创。开始是在稻田里淡水养殖毛蟹，后来毛蟹套养三夜活虾，当时由胡陈港养殖水产推广站免费提供虾苗补助，村民开始尝到养殖甜头。

2000年，南美白对虾开始推广养殖，月兰村民迎来大丰年。这里的白对虾虽然是淡水养殖，但因近海，养殖的水中含有咸海水，俗称咸夹淡，仅养殖50日时间就达到15只虾一斤。养出的对虾没有纯淡水养殖的泥腥，虾质鲜美，带着咸香，特别受客户喜欢。当时的市价是20多元一斤，养殖户赚的是盆满钵满。2001年开始低坝围网，村民开始大规模养殖。

后因05年开始下洋涂围建工程，海涂资源逐渐枯竭，转而发展内塘养殖，南美白对虾养殖虽然投入时间短，但随着投入成本变高，风险也大，收益比并不高，村民开始减少养殖。

随着科技兴渔工作的不断推进，海产养殖模式趋于多样化，月兰村的养殖模式也由传统的平涂养殖，到滩涂蓄水养殖，滩涂低坝高网混养，到海塘棱子蟹、蛏子、小白虾等套养。套养周期一般每年的4、5月份放养蛏苗，6月份放养梭子蟹苗、7月放白虾种苗，8到12月为养殖管理时间。这期间是没有什么可捕捞的，最多在农历八月十六左右挑捉点雄蟹卖卖，特别是母蟹是一律不捉的，要养到过年脚跟变成包蟹，能卖个好价钱，增加收入。到来年1到3月，蟹、虾、蛏都陆续开始捕捞上市。3月的蛏子也到了最肥美的时候，自2006年始，长街镇党委、政府每年此时都要举办长街蛏子节 。

长街蛏

月兰村是长街蛏的养殖发源地。下洋涂滩涂广阔，泥质带沙，附近常年又有大量淡水注入，海水咸淡适宜，营养丰富，非常适合蛏子的栖息生长。

长街蛏子已成为宁海县著名的特色产品和海水养殖的主导品种，特别是下洋涂出产的蛏子，以体大壳薄、肉质肥美、色白味鲜，脆嫩清甜，名扬四海八荒。

2011年5月，中国渔业协会授予宁海"中国蛏子之乡"称号 。"长街蛏子"2012年8月被农业部正式批准实施农产品地理标志登记保护 。

尼克松总统吃蛏

国宴代表的是一个国家最高规格的盛宴，能上国宴的菜肴，都是集全国菜肴精华于一体的。长街蛏就因质佳味美被推选上了国宴。

1972年美国总统尼克松访华，国家领导在杭州宴请尼克松总统，“长街蛏子”作为一道特色菜呈现在国宴上，当尼克松总统品尝了一口长街蛏后，他的脸上露出了满足的表情，对长街蛏的好味道是赞不绝口。

现任村书记王岳仁当时还是年富力强，曾被派出捉蛏，当年接到这无比光荣的任务王书记可是兴奋了一阵子，为长街蛏能上国宴感到无比荣幸。

03

建设家园

1

饱经沧桑

海边的村庄始终无法摆脱洪水厄运，村民平静的生活总是那样多变而易碎。月兰村自成立以后，受过多次洪灾袭击，但最终都坚挺了过来。

1956年农历8月初，台风登陆象山，正面袭击月兰村，全村所有住房倒毁，水稻棉花等农作物颗粒无收。

1974年农历7月16，天文大潮海水倒灌，永城塘所种棉花全部淹没。

02

01

1997年8月18日(农历7月16），这是个黑色灾难的日子，对月兰村村民来说是刻骨铭心的痛。月兰村遭遇了最惨重的一场特大洪灾。台风登陆三门湾，正面袭击月兰村，风浪潮三碰头，冲断海塘坝，海水淹没整个村庄，村内最低积水位近2米高。洪水肆虐过的村庄塘毁屋塌、虾蟹暴亡，两位老太和一个小孩子被大水冲走，再也没有回来。大水潮加排涝措施落后，通讯不发达，造成一个星期水未排出，所有的农作物、植物、水产浸泡在洪水中，几乎全部死光，全村的树木仅剩下一株樟树存活。

这是月兰村一段悲痛的历史。

97台灾唯一存活下来的树，

今年已有38岁，他见证了月兰村的九死一生。

在重大灾害面前，悲痛之余，月兰人自强不息，含泪重铸“生命线”。

全村干部发动全村村民共同抗灾，组织生产自救，重建家园，把包括外出打工、做生意的村民，全线召回。村民自己集资，代工代劳，不分日夜，苦战23天，终于全线恢复月兰塘、保卫塘沿海防汛大堤。

大水无情，人间有情，这次受灾得到各方支援，特别是台湾同胞，心有大爱，慷慨解囊，运来大量的生活援助物资：大米、衣服、被等等，这些爱心物资被当地人亲切的称作：台湾衣、台湾被。

台灾后，政府部门出台“有钱出钱，有力出力，以劳折资，无钱无力让地"政策，同时向社会筹资，于1998年修建新标准海塘岸，2001年完工。2005年开始实行下洋涂围垦工程，重修海塘岸，计划5年完成，众志成城2009年提早竣工。下洋涂工程是一座丰碑。下洋涂围成后，随着沿海高速复线的开通和三门湾区域地位的提升，下洋涂开发有着广阔的发展前景。

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重建家园

月兰村始终坚持“务实创新、团结奋进、精益求精、追求卓越”的精神，以创建“全面小康示范村”为载体，以“党建领村、生态立村、文化兴村”为理念，引领群众致力建设“幸福家园”，同时倡导“科学规划布局美、村容治理环境美、创业创收生活美、乡风文化身心美”的目标，突出新农村“生态养殖”主体特色。全面提升村庄面貌、大力提高村民居住环境及生活品质。

在政府扶持和村领导带领下，月兰村05年创建便民服务中心；

06年始实行新农村建设、市级小康示范村建设，对村内道路进行三次硬化，整改绿化带，对2.4公里长的穿村河道进行整治；

07年开始实行五水共治、省级全面小康示范村建设，清理露天粪坑，改厕入户，建造公共厕所，全面提升环境整治；

2012年，开始市级森林村庄建设，全村绿化覆盖率达30％，建休闲公园2处；

13年开始实行省级中心村建设，耗资约600万左右建造便民服务中心与文化活动中心；

16年开始省级美丽宜居示范村创建，先后大力投入资金建设健身运动场、小游园等场所，让村民的业余生活更丰富。

月兰村先辈大都是渔民，深刻感受知识对现代生活的重要性，十分重视村文化建设投入。原全伍山片唯一的小学现落在月兰村；设图书馆供村民借阅；开设丰收普惠大讲堂，请专业人士设立宁波大学“虾、蟹、贝”混养培训班；开展金融普法教育，是市金融知识教育基地等。

在全体村民的共同努力下，月兰村取得骄人成绩：是第一批宁波市便民服务示范村、市级小康示范村、市级森林村庄、省级全面小康示范村、省级中心村、省级美丽宜居示范村等等。

04

民间故事

麻祖看坟

当初最早的麻姓先祖逃荒到此住在兰头山脚，就是给大湖五份头大户看海塘，发展至今麻姓基本败落，仅剩一老年女性后人。关于麻姓败落有个传说故事：当年受神明指点，麻姓先辈为天灯盏岗看守一座麻姓上代祖宗大坟，要求看满七七四十九日，就有飞黄腾达的机会。不想在第四十八日那天，突然狂风暴雨，雷电交加，麻姓先辈就一时退缩而未上山。哪想第二天，上山一看，大坟已被天牛犁平，只剩下一条几米长犁耕泥痕，还有岩石上的一只脸盆样大的天牛脚印。麻姓先辈功亏一篑，后悔莫及。自坟被耕后，麻姓族风水破，从此败落。

蛏子由来

相传，有一位海神仙路过长街，渔民非常热情好客，感动了这位海神仙。于是，海神仙就在长街住下来了，天长日久，海神仙深感这里的渔民勤劳、俭朴、善良，海神仙就恩施于长街渔民。对他们说，当我死后，用席子把我裹起来，抛到海涂里去。长街渔民老实照办。第二天潮水退了，海涂上排满了许许多多一只只如似的“席卷筒”，外面包着薄薄的月牙子壳，里面一身白肉，壳子的一头露出两根管子，真像两条腿；另一头露出像似一个舌头。渔民见后，很奇怪，是否海神仙变的呀！于是就把这东西叫做“圣”。圣因长在海里，人们又在左边注上虫字，才成为现在的蛏了。

妈祖发蛏

当年红旗塘外面全部是海，永成塘还未围成，蛏农养蛏全看天吃饭，时有台风暴雨侵袭，蛏子产量低个子小，蛏农收入少，饭都吃不饱。这一年，有一尊木雕水母娘娘菩萨像被大水冲到月兰山鹅头的地方，一位月兰村民经过看见捡起，心想菩萨像不可以乱丢，也不知此像从何而来，就把菩萨像供在山鹅头龙王塘处。村民们听说村里来了水母娘娘，纷纷前来供奉叩拜。水母娘娘深受感动，施恩月兰村民，自此以后，月兰村蛏业养殖繁盛。

龙王塘滩涂也是蛏子发源地。

月兰村依山傍海、物产丰富、景色秀丽，无不透露着海滨小村的蓬勃，正如月兰村牌坊联所写：

夕照海连云，欣赏新涂境界

朝晖山涌日，闲观古宕精神

end

【走进长街】

文字、编辑：王淑珍

图片：山水尤、王淑珍

审核：浩海紫烟

宁海聚焦文化工作室出品