侯胜才大师弟子们的诗集

侯门烹饪聚众贤

胜比美食诱惑强

才能技艺德为首

师傅传经就不愁

徒儿交流言畅开

情感自然意中来

缘于烹技拜侯师

联手努力上层次

谊友五湖朋四海

会在将来显风采

———张立亮

侯氏门徒在四海，

胜请款待师兄弟。

才能各自有千秋。

师傅温和面如佛，

徒弟互爱情义真！

情深如树与其根，

联系根来还联心，

宜来长久情也深，

会把师傅念在心。

弟子，邱成勇敬上！

侯门英才深似海

胜赞忠孝全德贤

才华众溢低为人

师教亲贴如父子

徒走千里无单骑

情心诚意传厨艺

缘出此生来相聚

联盟蛟龙创聚首

谊生一世永不改

会在当下无来者

～～扬州徐长友敬上

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