再试紫苏叶染色

紫苏（学名：Perillafrutescens），古名荏，又名苏子、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶（藏语）等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。

紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。

明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之”，可见紫苏在中国人的饮食中很常见。

紫苏是一味中药，也是一个南方人爱吃的蔬菜。在紫苏提取物中，相关学者利用分离到的迷迭香酸、咖啡酸等物质进行抗菌实验，结果显示迷迭香酸具有较强的抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌生长活性的作用；其中的紫苏醛和柠檬醛还可以协同阻止丝状菌生长，虽然不同浓度比例抗菌效果略有不同，但任意浓度都表现出了相应的抗菌效果。

2.染料提取及染色

紫苏作为染料，以前试过，绿苏也试过。本次再用中药店购买到的干紫苏叶做实验。

水萃取，100克紫苏叶，加水一升，大火烧开转小火提取30分钟，重复两次作染液。

用的面料是丝绸和希赛尔，助剂用了3个，颜色有些区别。

丝绸上染色：直接染色得浅黄绿色；媒染剂明矾，用量5g/L得紫色；媒染剂蓝矾，用量5g/L得绿色；媒染剂为皂矾，用量8g/L，染色得灰绿色。

希赛尔上染色：与丝绸颇为接近，但颜色要淡一些。

实验证明，紫苏叶是一个不错的植物染料，同时还有抗菌效果，用于天然纤维的染色是比较合适的。

染色：黄逸武

指导老师：黄荣华

时间：2020年5月

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