蒜苔鸡胸肉

食材：蒜苔、肉末、小米辣、葱蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、老抽、蚝油

做法：

1、首先把食材清洗干净，蒜苔切小丁，肉剁成肉酱，小米辣切碎，葱蒜切碎

2、肉酱里放1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺淀粉、搅拌均匀腌制20分钟

3、热锅入油，放入肉酱炒至变色，加1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀盛出

4、另起锅烧油，放入葱蒜炒香，加入蒜苔丁炒熟，加入肉酱加少许盐，最后加入小米辣，翻炒均匀出锅即可