“卧龙湾山庄”杯《过年》主题有奖征文大赛陈群红作品【31】

年味儿

陈群红

（1）

年是有味道的，可嗅、可尝，亦可品。

甫进入腊月二十，我便嗅到了年的味道。

一片暖暖熙和的阳光，闪着浅浅的涟漪铺满整个街道，随着此起彼伏的叫卖声，行人的脚步踩着和弦，春的气息扑面而至。

春的身子比孩子还要调皮，随处穿梭于每一条大街小巷。时不时地，还溜到人们的鼻子上搔一下。

动起来了，那琳琅满目的年货。一包包、一摞摞，形同一道道流水线，顺着手臂搭上肩头，再工工整整的码放在车内。

最富动感的，是那些义写春联书法家手中的一管竹毫。如游龙，似凤翥，膏一笔酣畅淋漓之翰墨，在一张红艳艳的纸面上笔落惊风雨。那一刻，墨花如春雨飞溅，墨香似春风四溢。

最难忘的，是一张张红通通的脸庞。

轻轻一嗅，有红富士的味道。

（2）

过大年，适宜于土灶大锅和大笼屉。

概因前者接地气，后者笼人气。蒸出的枣花、红薯包、豆包、菜包和肉包才具有年的味道。揭开笼屉时，才感受得到云蒸雾蔚，氤氲绵长的年之气息。尤其是刚出笼的，吹一吹，尝一口，麦子的香、红枣的香、蕃薯的香、豆质的香会一古脑地化到你的骨髓里。

相对于舌尖，年味不仅仅是“蒸”出的味道，还在于它“炸”和“煮”出的味道。

炸年味时，在农村鸡块不可少，鱼块不可少，油条不可少，丸子不可少。无需过多的道具，干柴、烈火、半锅为年谱曲的热油。

煮，“饺子”无疑是主角。

没人否认，除夕之夜，饺子在舌尖上的霸主地位。在北方，在乡下，无论你喜不喜欢，饺子断不可少。

下一锅热腾腾的饺子，阖家聚坐成圆，看着圆圆的碗，不吃，也是一种享受。

遑论是蒸，抑或炸煮？年味的源头，均来自于干柴。

干柴的好处，易燃、耐烧，且不断火。

——年味，尝的就是一种火火的味道。

（3）

红彤彤的灯笼与蜡烛相继点起，一碟碟菜肴摆上桌，充满诱惑的酒香迫不及待，似欲脱瓶而出。不必忌讳，此时饮一杯酒，是一年中最冠冕堂皇的大事儿。

大年三十，酒越透明越赋予诗意。一眼，就能窥到酒杯下的思念。

一场团圆酒，酒愈烈愈念亲情。喝着喝着，有热泪盈满酒杯。

哪怕无星、无月、无流萤和烟花，斯夜都是最美的。

年年有余，唯有一杯酒不能余。饮尽年味，醉，就醉得彻底。

深深品一杯酒，痴痴凝视端坐在相框中的父母，犹自眉目莞尔，栩栩如生。在似醉非醉之间，总能听到他们合唱一首老歌。

遥望万家灯火，泛着新鲜的血液。有人彻夜未眠，怀抱半壶老酒，守着年的味道。

最熟悉的味道，莫过于玩累的孩子，伴以甜甜的酣声作歌。

（4）

雄鸡唱晓，喉咙里拖过长长鞭炮的味道。

打开紧掩的门窗，走在街道上。拜年的人或握手，或拥抱，每个人脸上浮现出喜庆的大红“福”字。

仰望头顶，一轮红日如天上的大红灯笼，高高悬挂。

大地酥软，点缀着万紫千红，有年糕的味道……

“卧龙湾山庄”杯《过年》主题有奖征文大赛留言跟帖排行榜

（截至2月4日20：30，前20名）

序号      姓名      留言数  浏览量  名次

【01】   若  水       182    740      1

【14】   赵爱民       165    366      2

【18】   朱军营       135    192      3

【06】   刘  慧       113    290      4

【13】   王志发       89     233      5

【15】   李勤玲       72     425      6

【10】   陈宏宾       41     203      7

【17】   胡世远       34     187      8

【25】   乔桂堂       29     400      9

【04】   杜登龙       24     308      10

【26】   王  渤       23     195      11

【21】   汪新红       22     288      12

【02】   云  扬       22     248      13

【11】   朱国喜       19     240      14

【30】   朱茂松       16     142      15

【19】   婉  华       13     185      16

【28】   沈  建       13     164      17

【20】   王玉中       8      163      18

【24】   杨  华       8      79       19

【27】   张性敏       4      76       20

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